Systèmes d'information sur la gestion de l'information dans l'hôtellerie. Système de gestion de l'information dans les hôtels et autres moyens d'hébergement. Mise en œuvre du système d'information

Les technologies de l'information modernes se développent activement dans tous les domaines de la gestion des affaires. Aujourd'hui, le travail actif est en cours pour créer des complexes logiciels et matériels, tâches décisives Business de l'hôtel. Les systèmes d'information automatisés dans la ferme de l'hôtel sont axés sur l'utilisateur professionnel et le travail du système utilisateur habituel. Le client hôtelier habituel a la capacité de recevoir des informations sur l'hôtel sur la disponibilité des chambres libres, les services et les tarifs fournis, apprendre les documents réglementaires. Quant au système d'un utilisateur professionnel, le travail de l'administration de l'hôtel est le travail de l'hôtel - c'est-à-dire que vous trouverez des informations sur les clients, des chambres gratuites, des chambres de réservation, du montant reçu du client, etc. En conséquence, le système d'utilisateur professionnel offre la vitesse d'accès, d'échange et de protection des informations nécessaires. Kuskov A.S. Cas de l'hôtel: tutoriel /.S. Kuskov - M.: Id "Dashkov et K o, 2009.- S. 104.

L'une des tâches principales de la gestion de l'hôtel est la coordination des actions de différentes parties. Pour atteindre les objectifs de résolution de cette tâche, l'introduction de systèmes de gestion modernes et de technologies, l'utilisation d'équipements informatiques modernes, l'utilisation de systèmes de contrôle automatisés est nécessaire. Un certain nombre de ces services de gestion de réservation d'hôtel, contrôle de la comptabilité des visiteurs et distribution de nombres, la comptabilité des stocks est sans aucun doute approprié de mettre en œuvre avec ordinateur personnel. Le logiciel spécialisé effectue des travaux de comptabilité sur le complexe hôtelier, comprend toutes les déclarations nécessaires aux agences gouvernementales, la comptabilité de temps de travail, le calcul de la taxe et les salaires des employés.

L'ACE Hotel est un logiciel spécialisé qui fournit au personnel de l'hôtel dans ses lieux de travail et vous permet de prendre des décisions opportunes et promptées à toutes les étapes du cycle technologique, sur la réservation H6 mètres dans un hôtel jusqu'à la comptabilisation complète de l'hôtel.

Le système automatisé de l'entreprise comprend des modules de comptabilité, un système de fonctionnement automatisé du restaurant de l'hôtel, des systèmes de contrôle d'accès et, bien sûr, à partir d'un système de réservation à distance. En règle générale, ces modules fonctionnent isolés les uns des autres et échangent des informations dues à des informations similaires. interface pratique Kabushkin N.I. Gestion des hôtels et restaurants: manuel / N.I. Kabushkin. M.: Minsk, 2013. - P. 108 ..

Ainsi, le système automatisé de gestion des entreprises de l'hôtel est l'une des moyens pratiques d'accumuler des informations sur tous les types d'activités hôtelières; outils et moyens de gestion et de réponse rapide aux situations en constante évolution de l'hôtel et sur le marché; un moyen d'améliorer le niveau de service des invités et de la qualité du personnel; Le système d'automatisation de toutes les étapes de travail avec l'invité - d'accepter une demande au calcul final; La possibilité d'une utilisation efficace de la plaque d'immatriculation et d'autres éléments de l'hôtel. Lorsque vous choisissez un système de gestion hôtelier automatisé particulier, l'administration est guidée par le facteur principal - la fonctionnalité du système. Aujourd'hui, le système de gestion de l'hôtel dispose de la capacité de fournir non seulement une planification stratégique, mais également d'aider l'hôtel à choisir les méthodes d'atteinte des objectifs. Ensuite, examinez les caractéristiques des logiciels les plus populaires dans le domaine de l'hôtellerie. Lapin a.yu. Organisation et technologie des services de l'hôtel: tutoriel pour NCH. prof. Education / A.YU. Lapin. - M., 2011. - P. 66.

Agence fédérale pour l'éducation

Université économique et économique des États russes

Faculté de restaurants et hôtels Business and Services

département « Ministère du Bureau Dans le secteur des services »

La discipline

"Technologies de l'information dans l'économie"

TEST

"Application des technologies de l'information dans l'hôtellerie et le tourisme."

Zinoviev yu.v.

Vérifié:

doc. Mahalov A.R.

Moscou 2009.

Introduction ................................................. ................................ ..3

industrie de l'hospitalité et du tourisme .................................................. ..5

2. Élection système d'Information Gestion des entreprises ................... 12

3. Technologie Internet dans les entreprises ............................................... 17

Conclusion ................................................. ................................................ 26

Les références ................................................. ..................... .28

introduction

L'industrie des hôtels et des restaurants modernes et de l'industrie du tourisme a subi des changements très importants ces dernières années en raison de l'introduction de nouvelles technologies informatiques.
Voulant soulever le prestige de votre hôtel ou de votre pensionnat, pour assurer la clarté et l'efficacité du service à la clientèle, d'établir le contrôle des actions du personnel, etc., le responsable de l'hôtel inevito vient à l'idée de la nécessité d'acquérir et de mettre en œuvre ultérieurement un système hôtelier automatisé.
Le fonctionnement réussi de toute entreprise du marché des entreprises touristiques est presque impensable sans utiliser de technologies d'information modernes. La spécificité de la technologie de développement et de mise en œuvre de l'entreprise touristique nécessite de tels systèmes, ce qui, dans le temps le plus court que possible fournirait des informations sur la disponibilité des capacités de logiciels de transport et de logiciels touristiques, garantirait une réservation rapide et des réserves de lieux, ainsi que de l'automatiser La solution des tâches auxiliaires dans la fourniture de services touristiques (conception parallèle de ces documents, en tant que billets, comptes et guides, garantissant des informations de règlement et de référence, etc.). Ceci est réalisable, sous réserve d'une utilisation généralisée dans le tourisme de moderne la technologie informatique Traitement et transmission d'informations.
L'industrie du tourisme est tellement assise et multiforme, ce qui nécessite l'utilisation d'une grande variété de technologies de l'information, allant du développement d'outils logiciels spécialisés pour automatiser les travaux d'une entreprise touristique distincte ou d'un hôtel, avant d'utiliser des réseaux informatiques mondiaux.
Il n'y a actuellement pas plus d'une douzaine d'hôtels sur le marché et la bonne moitié d'entre eux est adaptée importée, de sorte que le choix, en général est petit. Nous parlons Seuls les systèmes de circulation et les développements individuels ne sont pas pris en compte, fabriqués sur des ordres d'hôtels spécifiques, non destinés à être répandus.
Le but de ce travail est de prendre en compte les technologies de l'information dans la gestion d'un hôtel et d'un complexe de restaurants et de tourisme.
Au cours de la réalisation de l'objectif, les tâches suivantes seront résolues: premièrement, l'essence des technologies de l'information, et d'autre part, l'utilisation actuelle des technologies de l'information dans les complexes de l'hôtel et des restaurants et le tourisme est enfin analysé, l'expérience pratique de l'utilisation de la technologie de l'information a été étudié. Systèmes dans les hôtels, restaurants et tourisme.

1. Nom d'information Technologies dans les entreprises
industrie de l'hospitalité et du tourisme.

L'industrie hospitalité est le secteur le plus important de l'économie de la plupart des pays du monde. L'industrie de l'hospitalité moderne caractérise la capacité de remplacement rapide des conditions économiques, améliorant ainsi la qualité des services, une entrée continue sur le marché de nouveaux participants, y compris les étrangers. Ces changements ont un fort impact sur la situation financière des entreprises de l'industrie de l'hôtellerie russe.

Avantage concurrentiel et même la survie des entreprises de l'industrie de l'hôtellerie dépend des innovations technologiques de l'information, telles que: Premièrement, les systèmes de prise de décision basés sur des systèmes de contrôle automatisés et deuxièmement - systèmes liés au stockage et au traitement des données intelligentes.

Actuellement, les directions de développement des technologies de l'information dans le tourisme sont les suivantes:

· Automatisation locale de l'entreprise;

· Mise en œuvre des programmes d'automatisation pour la formation, la promotion et la mise en œuvre du produit touristique;

· Utilisation de systèmes de gestion de base de données;

· Utilisez des réseaux informatiques locaux;

· Mise en œuvre des systèmes de réservation;

· Mise en œuvre de systèmes de marketing multimédia;

· Utiliser Internet.

Dans le monde d'aujourd'hui, aucun hôtel réussi ne peut se passer de la technologie de l'information. Les premiers systèmes hôteliers sont apparus dans les années 80 du XXe siècle et depuis lors, ont passé le gros chemin. Les possibilités d'automatisation des hôtels ont acquis une nature complexe, couvrant tous les processus d'activité. Les hôtels russes étaient isolés des tendances du développement mondial, mais aujourd'hui connaissent une étape de transition d'une avalanche à partir d'une méthode de travail manuelle sur papier pour appliquer des systèmes automatisés.

La nécessité d'introduire des systèmes de contrôle automatisés est devenue un facteur évident dans la réussite du développement des affaires pour la plupart des hôtels. L'utilisation de la technologie devient un moyen de lutte concurrentielle. Le progrès technologique est un grand rythme. Si les hôtels ont changé d'équipement technologique en moyenne toutes les 7-9 ans, le cycle a aujourd'hui diminué de 3 à 5 ans.

Le fait de l'installation elle-même système moderne Ne signifie pas la réception inconditionnelle du retour. L'efficacité de l'automatisation dépend de l'ensemble des mesures coordonnées pour réviser les méthodes et procédures de travail en cours, le recyclage du personnel, l'élaboration d'une information et d'une stratégie technologique de l'entreprise.

La valeur du système de contrôle peut être envisagée dans deux coupes - processus que le système automatise et les données accumulées par le système lors de son fonctionnement.

Les systèmes de gestion informatique de l'entreprise vous permettent d'automatiser la performance des tâches de routine du personnel et de la gestion de l'hôtel. Dans ce cas, la relation est obtenue entre divers services, ce qui augmente l'efficacité et vous permet de vous débarrasser des erreurs. De nombreuses tâches, telles que la réception et la mise en place de grands groupes d'hôtes, l'utilisation de plans tarifaires complexes, deviennent facilement réalisables. De plus, la direction reçoit un outil puissant pour surveiller les conditions de l'hôtel et les flux financiers, et les possibilités d'abus de personnel de l'hôtel sont réduites. En général, lors de l'utilisation de systèmes automatisés, l'hôtel devient plus gérable. Le manuel reçoit des données adéquates pour l'heure et les prévisions actuelles pour l'avenir, a la capacité de faire des solutions correctes et opportunes.

Outre les fonctions de contrôle, les systèmes offrent des opportunités supplémentaires pour augmenter le niveau de service des clients. Le client devient au centre de l'attention et reçoit un service orienté individuel, car les systèmes nous permettent de prendre en compte les préférences des invités. Le processus de fourniture de services devient simplifié pour le client. Le système stocke des données pour chaque invité, jamais vécu dans l'hôtel. La prochaine fois qu'elle arrive, il vous permet de déterminer le bon tarif, de réaliser un règlement rapide et de prédire les souhaits de l'invité. L'hôtel offre également la possibilité de mener une comptabilité centralisée d'accumulations et de calculs avec les invités.

Une autre partie importante de l'automatisation de la gestion de l'hôtel est la gestion des données.

Au cœur des systèmes de gestion hôtelière modernes, il existe de puissantes bases de données qui vous permettent d'accumuler et de stocker des informations détaillées sur le travail de l'hôtel et de sa relation avec chaque invité. Et si l'automatisation de l'exploitation du fonctionnement de l'hôtel peut être appelée condition préalable à la réussite du travail de l'hôtel, l'utilisation efficace des données collectées est un facteur clé pour atteindre un avantage concurrentiel sur le marché.

Les données accumulées deviennent une capitale inestimable pour l'hôtel. Les bases de données des clients vous permettent d'étudier en détail le marché de l'hôtel cible, prédire la demande de services, de mener des politiques de marketing efficaces.

Pour prendre une décision, il est nécessaire de mener des recherches complexes et considérables dans les délais liés à l'analyse d'informations diverses. L'équipement informatique moderne et les logiciels sont la base de toutes les activités opérationnelles, de prévision et de contrôle. Une étude approfondie des flux d'informations nécessite l'analyse de grandes distributions d'informations commerciales et statistiques.

Les spécialistes ne nécessitent pas que des informations sur une situation problématique, mais les connaissances manquantes. Pour résoudre le problème, le système d'information devrait avoir une connaissance de domaines spécifiques, ainsi que des faits individuels individuels et la manière dont les dépendances détectées peuvent être utilisées dans des circonstances différentes. Ces systèmes deviennent intelligent. En effet, dans le processus de résolution de problèmes, qui se caractérisent par l'absence, contradictoire et non précision des données, l'alternative aux moyens possibles des solutions augmente l'importance des méthodes non quantitatives, mais une expérience heuristique. Dans de tels cas, des systèmes d'information et d'experts sont appliqués, qui deviennent essentiellement des systèmes de prise de décision. Ils reproduisent les arguments d'experts dans la résolution des tâches dans lesquelles l'élection de la connaissance des faits cumulées est d'une importance primordiale. L'utilisation des capacités de tels systèmes dans les études permet aux spécialistes de se concentrer rapidement sur les externes et marchés intérieurs, pour répondre sensiblement à des modifications de la demande des consommateurs.

Les systèmes de gestion des données incluent:

OLAP. (AU.- LigneAnalytique.Traitement.) - Traitement des données analytiques opérationnelles - Analyse d'une vaste gamme de données sur les activités de la société hôtelière afin d'identifier les principales tendances du développement, de la planification et de la mise en œuvre des étapes marketing, etc.

Analyse de données intelligente (Données.Exploitation minière.). Son objectif principal est une recherche automatisée de modèles auparavant inconnus dans les bases de données de ces activités et à l'utilisation de connaissances minières dans le processus de prise de décision. Avec DM, vous pouvez révéler, par exemple, le profil de consommateur de ce produit, prévenir la fraude avec des cartes de crédit ou prédire une modification de la situation du marché.

Solutions informatiques Systèmes de support.Prendre une décision dans la plupart des cas consiste à générer des alternatives possibles aux solutions, à leur évaluation et à choisir la meilleure alternative. Prenez une solution "droite" - cela signifie choisir une telle alternative du nombre de possibilités, dans lesquels tous les facteurs et les exigences contradictoires seront optimisés avec une valeur générale. Les incertitudes font partie intégrante des processus décisionnels. Augmenter la quantité d'informations, la complication des tâches résolues, la nécessité de prendre en compte un grand nombre de facteurs interdépendants et un environnement en mutation rapide nécessite l'utilisation de techniques de calcul dans le processus de prise de décision.

Actuellement, une croissance à grande échelle de restaurants et d'hôtels a été observée dans le contexte de la concurrence croissante et de compléter les processus opérationnels dans la gestion des entreprises. Par conséquent, la seule façon de sortir de la situation actuelle consiste à automatiser la gestion du restaurant et de l'hôtel.

Le marché propose une large sélection de systèmes hôteliers, à la fois sous la forme de complexes qui assistent à la gestion de toutes les installations d'entreprise dans un domaine d'information unique et de petits systèmes autonomes pour automatiser les processus individuels. Actuellement, les systèmes hôteliers suivants sont actuellement les plus populaires: SLTSVA N.]:

Système de gestion de l'hôtel (PMS - Système de gestion immobilière);
Système de gestion des restaurants (point de vente POS);
Système de gestion des événements (vente et restauration);
Système de gestion téléphonique (système de gestion de téléphone);
Système de clé électronique (système clé);
Système de mini-barres électroniques (système mini-bar);
Système de télévision interactif (système de services vidéo);
Système système énergétique (système de gestion de l'énergie);
Système de traitement de carte de crédit (système d'autorisation de carte de crédit);
Système de comptabilité et de calcul de l'entrepôt (aliments et boissons);

Système financier et comptable (système de comptabilité);
Système de réservation central;
Système de réservation Internet (système de réservation Web);
Système de ressources humaines (système de ressources humaines);
Système de sécurité (système de sécurité).

Habituellement, ces systèmes hôteliers spécialisés sont fonctionnellement différents, car ils sont développés à des fins différentes, ont des spécificités différentes, sont exploitées par divers personnels de différents services et nécessitent des connaissances différentes. Par conséquent, la structure de la base de données, la conception des formes d'écran et une approche de la déclaration de chaque système peuvent être spécifiques.

Le système de gestion de l'hôtel, généralement basique, devrait être associé à d'autres systèmes d'exploitation de l'hôtel. La mise en œuvre d'un tel paquet peut être effectuée au niveau de l'intégration des systèmes, c'est-à-dire à l'aide d'une seule plate-forme logicielle et matérielle, à l'aide d'un seul SGBD ou d'un accès direct à la source de données en fonction de la norme ODBC.

Dans les cas où cette approche ne peut pas être mise en œuvre, par exemple, des systèmes sont développés par divers fabricants ou fournis en outre, il est nécessaire d'utiliser l'interface ( programme spécial), qui transmet d'un système partenaire à l'autre seulement quelques champs (de 1 à 20), qui sont essentiels à cette interaction (Fig. 3.1). Dans le même temps, les meilleures procédures raisonnables pour le travail des unités d'hôtels interdépendants et des flux d'informations sont déboguées, moins vous devez transmettre des champs d'information.

Habituellement, la société fournisseur propose une interface standard et bien établie, capable de configurer un système de partenaire spécifique. En fin de compte, les interfaces sont associées à toutes installées dans le système du système dans un espace d'information unique, formant un réseau technique et technologique complexe d'interaction rond-dessus ininterrompue.

En figue. 3.1 montre un exemple de l'interaction la plus simple des systèmes hôteliers, où les systèmes de gestion de l'hôtel (PMS) et un restaurant (POS) (si le restaurant est situé dans le cadre de cet hôtel) sont au cœur de ce complexe. Tous les autres systèmes de tous leurs besoins, l'importance et le volume des informations traitées sont considérés comme secondaires. La raison de la position dominante de ces systèmes peut être expliquée comme suit.

Figure. 3.1.

Les systèmes de gestion de l'hôtel et des restaurants stockent et traitent des informations sur les principaux services des clients: la vie et la nutrition. Ils sont impliqués dans le processus de service direct (règlement, extrait, menu, chèques, comptes) et sont présentés avec des exigences particulières pour la vitesse et la conception dans la zone de service (front office).

En outre, il provient de l'achat de ces systèmes que le processus d'automatisation de l'hôtel commence et que leur solution technique affecte donc le choix des autres systèmes. En outre, les petits hôtels petits ou peu coûteux peuvent généralement nous limiter à l'acquisition de ces deux systèmes, car même une installation progressive de cinq systèmes ou plus peut lancer une taille d'au moins 100 chambres et avec un tarif moyen au moins 100 $ par chambre par jour.

Système pms Il s'agit d'un complexe logiciel et matériel, automatisant les activités des principales unités de production de l'hôtel, y compris la réception et le service de placement, le service de réservation, le service de vente et le service de marketing, le service de ménage, le service financier et le service économique. Les principales tâches résolues par les systèmes PMS sont une réservation d'une personne opérationnelle et de groupe des chambres d'hôtel, des établissements et des hébergements, des calculs avec la conception de documents pertinents, de la surveillance de l'état du nombre de chambres, de la transformation des informations sur les contrats et des établissements mutuels avec des entreprises et des établissements mutuels avec des entreprises. , la formation de documentation opérationnelle, réglementaire et statistique.

La fonctionnalité du système PMS est pratique à prendre en compte sur l'exemple d'un système de gestion hôtelier complet. Pms épitome. Marques molles (Fig. 3.2), construites selon le principe modulaire.

Le noyau du système est un module de base conçu pour automatiser les opérations de production les plus importantes. Le contrôle d'accès utilisateur est effectué à l'aide du système de mot de passe et de droits.

La fonctionnalité de module de base comprend les composants suivants.

Réservation. Le système analyse la disponibilité des salles de la période spécifiée, propose de choisir divers plans tarifaires, fait référence aux archives des contrats avec des entreprises, vous permet de fournir des informations à la place et à l'heure de la réunion invitée et imprime automatiquement la confirmation de l'armure.

Accrocher. Le système analyse l'état et les attributs des chambres, vous permet d'enregistrer les données de passeport de l'invité et d'imprimer automatiquement la carte d'enregistrement de l'invité (Fig. 3.3).

Figure. 3.2.

Figure. 3.3.

Extrait. Le système contrôle plusieurs balances de compte invité avec une liste de comptes détaillés et / ou finaux.
Maintenir des invités. Le système surveille les accumulés des services principaux et supplémentaires de l'hôtel à la carte d'invité, vous permet de régler et de déplacer des accumulations d'un compte à un autre et prend également en compte le taux de recalculition des devises avec un réglage de plusieurs multitude.
Surveiller l'état du nombre de chambres. Surveillance de l'état du nombre de bases de numéro est effectué en fonction de l'état de la pièce (retiré - non supprimé), le type de nettoyage (courant - sortie), le type de réparation (avec la possibilité de règlement - sans possibilité de règlement ).
Audit de nuit. Avec une audit de nuit, le système accusa sur les comptes des clients le coût de l'hébergement, apporte des changements dans l'état des chambres, traite des informations sur les troubles, modifie les tarifs des invités conformément aux saisons et aux jours de la semaine, calcule la Performance finale de l'hôtel pour le passé fiscal.
La conciergerie. Les fonctions de conciergerie vous permettent de stocker dans le système et d'imprimer des informations sur les attractions à proximité et d'autres objets d'intérêt pour les clients (restaurants, centres de divertissement, banques, location de voitures, etc.).
Opérations en espèces. Lorsque vous effectuez des transactions en espèces, le système dirige la comptabilité fiscale des recettes en espèces et constitue tous les types de rapports de trésorerie (personnel, remplaçable, calendrier).
Tarifs d'organisation par lots. L'organisation des tarifs dans le système permet au personnel géré de l'hôtel de recevoir des statistiques de rentabilité sur tous les éléments de la vie inclus.
Comptabilisation des services supplémentaires. La comptabilisation des services supplémentaires vous permet de mener des stocks d'inventaire d'objets de salles d'équipement supplémentaires (lits, sèche-cheveux, ventilateurs, réfrigérateurs), accroître l'efficacité et la qualité des clients.
La gestion des recettes. La gestion du revenu permet à l'hôtel de diriger une politique de prix flexible, en fonction du chargement de l'hôtel, du ratio d'une armure garantie et non margatisée, de la durée des invités et d'autres indicateurs.

Ponte électronique intégrée. Le système organise la messagerie entre les utilisateurs du système et conduit les archives de messages.
Histoire des invités et des entreprises. Le module permet d'identifier les clients réguliers, de la gestion de programmes de promotion, de la comptabilisation des préférences de résidence, de la collecte et de la transformation des statistiques sur les invités et les entreprises. Le module Historique contient les informations suivantes sur les invités et les entreprises: Détails d'adresse et coordonnées, données contractuelles, archives de documents, données de préférence de données, détails de passeport, photos de votre client, données statistiques.
Recepteurs de comptes. Le module vous permet de mener rapidement et avec précision dans le système de colonies mutuelles avec des contreparties, des factures et surveiller les recettes en espèces. entités juridiques. Dans le module, vous pouvez suivre les retards de paiement client, ainsi que des tâches de surveillance et de cyclicité des créances.
Ventes de groupe. Le module fournit une automatisation du traitement de grands groupes d'invités, d'optimiser les revenus et de chargement de l'hôtel en contrôlant le groupe BUCC (armure complexe). Le module est effectué par les tâches nécessaires aux activités efficaces de l'hébergement de l'hôtel, à savoir la vente de chambres d'hôtel en blocs, la nomination de tarifs de groupe, la maintenance des systèmes de groupe pour la formation de comptes et une analyse de la productivité de la productivité de courses de groupe.
Kiosques. Le module fournit un service de porteur facile à utiliser des outils permettant d'exercer une surveillance des stocks et de prendre en compte les ventes de produits de souvenirs, des publications d'impression, des boissons et d'autres produits pour les clients, à la fois en espèces et en attribuant le coût de l'achat d'un compte d'hôtel.
Gestion des agences de voyages. Le module effectue un calcul opérationnel et une impression de rapports de taille en raison du paiement de frais pour les agences de voyages. Le module vous permet de mener des informations d'adresse et statistiques sur les agences de voyages, ainsi que de suivre chaque invité vivant dans les agences de voyages de l'hôtel.

Est également généralement développé par le module pour auxiliaireun service. qui fournissent d'autres services payés: Gymnas, piscines, solariums, coiffeurs, saunas et autres.

Si nécessaire, le module de base PMS est intégré à d'autres systèmes hôteliers à l'aide d'interfaces qui doivent prendre en charge les fonctionnalités de base suivantes.

Intégration avec le système de gestion des restaurants et des bars (système de flux de trésorerie) Fermeture du restaurant et d'autres comptes clients sur sa chambre avec chèque automatique Équilibre de son compte personnel; Fermeture du restaurant et d'autres comptes pour les comptes personnels des clients qui ne vivent pas des invités de l'hôtel, mais ont un club ou d'autres cartes de règlement.

Intégration avec le système de serrures de porte électroniques Il devrait prévoir les fonctions suivantes: création automatique Cartes clés à travers le terminal du système de gestion de l'hôtel; La possibilité d'utiliser des cartes clés comme des cartes de club en trigny.

Intégration avec un système de service téléphonique Il devrait prévoir les fonctions suivantes:

Découverte automatique ligne téléphonique Avec un règlement invité, indiquant le niveau des types d'appels autorisés (longue distance, internationale, locale) et fermez la ligne téléphonique lorsque l'invité est déchargée;
Accumulation automatique sur le compte personnel de la valeur invité d'une conversation téléphonique exercée indiquant la vue de l'appel, numéro de téléphone, dates, durée de la conversation;
Renouvellement automatique du statut de la chambre d'hôtel dans le système de gestion de l'hôtel lors de la saisie des codes de ménage correspondants d'un téléphone dans une chambre d'hôtel: Free-sale, sans nettoyage libre, inspection gratuite, emballé-sale, active-propre, bien occupé Nettoyage d'inspection.

Intégration avec une plate-forme et un système de télévision interactifil devrait prévoir les fonctions suivantes:

Transfert à l'écran du récepteur de télévision dans la chambre d'hôtes en mode automatique lorsque la règlement des clients;
Ouverture et fermeture automatique de la possibilité de visualiser l'invité des canaux de péage à la marque de statut d'hôtes correspondante dans le système hôtelier;

Accumulation automatique du coût de la visualisation des canaux payants sur le compte personnel de l'invité dans le système de gestion de l'hôtel;
Accumulation automatique de ménage via l'interface du système de télévision interactif de produits minibar sur le compte personnel de l'invité.

Intégration avec système de comptabilité Il devrait prévoir la transmission en mode automatique au système de comptabilité de l'information financière pour le traitement et l'analyse ultérieurs.

Intégration avec système d'économie d'énergie et de climatisationdoit fournir les fonctions suivantes: Transmission du système de gestion de l'hôtel au système d'économie d'énergie et aux informations de climatisation sur l'état de l'état du numéro (occupé, est libre, en réparations, etc.), ainsi que des équipes sur la modification du mode de modification du mode de Fonctionnement du système d'économie d'énergie et de climatisation dans le système hôtelier des codes correspondants.

Intégration avec système de minibar électronique électronique Il devrait inclure les fonctions suivantes: Accumulation automatique sur le compte d'invité personnel du coût de la position de l'invité du mini-bar invité; blocage automatique Minibar dans l'équipe du système hôtelier.

Il convient de garder à l'esprit que la taille de l'hôtel affecte peu les exigences relatives aux fonctionnalités du système d'automatisation. L'hôtel et le complexe des services fournis ont plus d'importance. Par exemple, pour un petit hôtel de charme, toutes les fonctions proposées par des systèmes de contrôle complets seront importantes. D'autre part, pour un petit hôtel de la classe économique, il s'agit de fonctions assez suffisantes de gestion de la réservation, de la colonisation et des calculs.

Cependant, dans certains cas, la taille de l'hôtel exige des exigences supplémentaires pour les systèmes d'information, car dans les petits hôtels, en règle générale, toutes les fonctions de contrôle sont concentrées entre les mains du directeur général. Le personnel du rack de réceptionniste est limité à une personne qui fournit et réservation et le règlement avec la décharge et le but de nettoyer la femme de ménage. Les petits hôtels n'ont pas ses propres services informatiques et informatiques. Par conséquent, lorsque l'automatisation des petits hôtels devrait fournir les exigences de base suivantes pour le système d'information:

la possibilité d'accès à tous blocs fonctionnels systèmes d'un lieu de travail;
Simplicité et interface utilisateur intuitive, exigences minimales à l'apprentissage des utilisateurs;
Exigences d'administration minimale, pas besoin de support technique ses propres forces hôtels;
Faible coût du système en présence de toutes les fonctionnalités de "grands" systèmes.

Il existe un choix suffisant de systèmes similaires sur le marché, qui tiennent compte des caractéristiques de l'automatisation de petits hôtels. Par exemple, le coût du système de gestion PMS incarné est directement proportionnel à la taille de l'hôtel, tandis que fonctionnalité Les systèmes répondent aux exigences des principaux hôtels du monde. La conception de l'interface utilisateur est caractérisée par la visibilité et la facilité d'utilisation. La plate-forme technique vous permet d'utiliser le système sans connaissances techniques spéciales et toutes les procédures d'administration technique nécessaires sont effectuées par le service d'assistance technique des fournisseurs.

Les systèmes russes pour petits hôtels sont destinés à automatiser les principaux processus métier de l'hôtel et sont implémentés principalement sur la base du paquet 1C.

Le système "Kredotel" a été mis en œuvre par la société Rostov "Credo" basée sur la plate-forme 1C: Enterprise 8.0 et est destinée à l'automatisation de la comptabilité et de la gestion des hôtels, des maisons de vacances, des pensions, des sanatoriums (Fig. 3.4). Il vous permet de conserver des registres de l'état de la base de numéros dans le contexte des chambres et des lieux, gérer la relation avec les invités et les contreparties, ajuster le chargement des numéros, analyser et planifier des flux de trésorerie.

Le système est typique pour cette classe Ensemble de fonctions.

Automatisation du service de placement: réception, enregistrement et placement des invités; Comptabiliser des services supplémentaires; recevoir des paiements en espèces avec la conception des documents nécessaires; travailler avec des groupes et des comptes de groupe; assurer le chargement uniforme de la plaque d'immatriculation de l'hôtel; Analyse des États de l'hébergement des invités (Fig. 3.5).

Figure. 3.4.

Automatisation du service de réservation: réception et enregistrement des demandes de réservation de particuliers et d'organisations; Planifier le téléchargement du nombre de pièces; Maintenir les statistiques de téléchargements, identifier les dates les plus fructueuses et les moins performantes, les périodes; Base de données de maintenance des clients de l'hôtel; Enregistrement des contrats avec les clients; Formation de tarifs et horaire tarifaire (Fig. 3.6).

Figure. 3.6.

Automatisation du service de plancher: compilation des plans de nettoyage de la pièce, données opérationnelles sur la modification de l'état du numéro (supprimée / non supprimée); comptabilisation des services de mini-bars, établissant les coûts des dépenses, l'exercice d'accumulation de services reçus aux comptes des résidents des invités; Analyse de l'état de propriété dans les chambres, l'entrée opérationnelle des données sur les dommages des biens avec la possibilité de charger le montant des dommages causés aux comptes des auteurs des invités en dommage (Fig. 3.7).

Figure. 3.7.

Automatisation du travail de comptabilité et de service financier:enregistrement de la documentation nécessaire lorsque vous travaillez avec des contreparties; mener des colonies mutuelles, une analyse de la dette; comptabilité et planification des paiements; analyse de la condition financière; Formation d'hébergement, de réservation et de services supplémentaires.
Obtenir des informations opérationnelles sur les activités de l'hôtel: état de la plaque d'immatriculation; courses à venir et voyages; Vieux invités; Histoire des clients aux invités pour la période sélectionnée; chargement actuel; chargement pour la période; chargement planifié; état des comptes invités; Etat de la clientèle avec des clients, analyse des créances; Dynamique de télécharger un certain nombre de chambres; services fournis; Résultats financiers des travaux dans le contexte des services, des chambres, des invités, des organisations; Relation avec les contreparties.

Le système implémente également l'interaction avec les systèmes principaux adjacents:

comptabilité - exportations de données sommaires sur les opérations économiques de l'hôtel dans le programme "1 (/ comptabilité" et des données d'importation sur les paiements de la comptabilité;
système tarifique- Accumulation automatique des coûts de négociation téléphonique à partir de nombres aux comptes invités, sur la base des données obtenues à partir des systèmes tarificiques (par défaut, le système "BARÇUM", mais il est possible de configurer l'échange de presque tout autre système);
systèmes de château - transmission automatique des informations sur l'intestin d'insertion et les paramètres de son placement (nombre, période de résidence) au système de verrouillage pour un transfert supplémentaire de données à la clé électronique;
systèmes de restauration - Accumulation du coût des services fournis dans le restaurant, le centre de divertissement, etc., sur les comptes des clients vivant à l'hôtel.

Système d'Information "" Petit hôtel"(Systèmes d'information de l'entreprise de développeurs", SOCHI ", SOCHI) mis en œuvre sur la base de la DBMS Interbase. Il est destiné à automatiser les principaux processus métier de l'hôtel et à vendre la même chose standard fonctionne, mais diffère plus de simplicité en fonctionnement (Fig. 3.8, 3.9).

Figure. 3.8 Système d'échecs électroniques "Petit hôtel"

Figure. 3.9 Schéma de nombres dans le petit système hôtelier

La plénitude des informations fournies et l'interface ajustée par l'utilisateur vous permet d'évaluer le statut de l'hôtel pour toute période d'intérêt. Fourni recherche rapide NUMÉROS GRATUITS Selon le schéma de numéro, y compris pour rechercher des chambres à proximité. Il est possible de fournir des quotas sur les chambres et le règlement des clients par quota, le maintien des cartes d'invités et des contreparties avec une histoire détaillée de leur relation avec l'hôtel. Le système fournit une délimitation de l'accès des utilisateurs à l'information, la possibilité de configurer les droits des utilisateurs par objets séparés Systèmes, une histoire détaillée des actions produites par l'utilisateur est en cours.

Un système de reporting flexible vous permet de créer tous les rapports nécessaires pour analyser les activités de l'hôtel.

Le système prend en compte les spécificités des hôtels de villégiature et des exigences locales. Lors de l'installation de logiciels, les développeurs directement vous permettent de créer toutes les modifications nécessaires et de prendre en compte les exigences spécifiques des clients.

Service-Yug-KKM a mis au point un système automatisé de système de comptabilité parental sur la plate-forme 1C: Enterprise "SINEX: HÔTEL"Qui résout le jeu de tâches suivant:

Gestion des antécédents de licence;
audit des travaux du personnel;
intégration avec des systèmes de verrouillage électroniques;
générer des rapports et une maintenance de la base de données;
enregistrement conversations téléphoniques;
organisation de points de vente automatisés;
commander des plats dans la chambre;
Téléchargement de documents dans "1c: comptabilité 7.7".

La Libra Hospitality propose des systèmes de gestion de l'hôtel Solutions épitons. et Cœur qui fournit Softbrands Inc. , le plus grand fournisseur mondial de technologies de l'information pour l'industrie de l'hôtellerie. Les solutions épiternes et la famille Core Systems sont destinées à l'automatisation de l'industrie de l'hôtel et comprennent les produits logiciels suivants:

Système de gestion de l'hôtel (PMS);
Système de gestion des restaurants (Epitome POS);
Système de gestion de l'alimentation (Balance F & B);

Système de gouvernance d'entreprise (noyau)
Système de réservation central (CORE CRO);
Système d'analyse commerciale (épitome BI);
Interfaces S. applications externes.

Les systèmes de solutions épitons sont utilisés à la fois pour automatiser des hôtels individuels et dans des solutions multiples de réseaux d'hôtels et de sociétés de gestion. Le schéma d'emplacement typique des logiciels de l'automatisation d'un hôtel disposant d'un restaurant avec une cuisine et un entrepôt dans sa composition est présenté à la Fig. 3.10.

Figure. 3.10.

Le complexe hôtelier russe, développé par East Concept, est un ensemble complet de modules principaux nécessaires pour gérer l'hôtel (Fig. 3.11).

Le système a un grand nombre de Paramètres qui vous permettent d'adapter le complexe aux besoins d'un objet spécifique de mise en œuvre, de sa taille et de ses exigences. "Russian Hotel", répondant aux exigences modernes, peut travailler dans un seul complexe avec tous les systèmes avant et arrière, qui font partie du système Information de l'entreprise Instyle:

Systèmes de front de bureau: système de gestion de restaurant, café, bar; Système de réservation Internet "Turik", Système de tour opérateur, barre de négociation téléphonique système universel Paiements en espèces et non-encaisses avec les clients, le système de magasin;
Systèmes Back Office: Comptabilité de gestion, Système de comptabilité de l'entrepôt, Comptabilité intégrée.

Figure. 3.11.

Le complexe hôtelier a la possibilité d'interaction avec les systèmes tiers: un système de télévision payante, système de verrouillage électronique, téléphonie, Internet, systèmes bancaires, etc.

Toutes ces fonctionnalités vous permettent d'organiser un espace d'information unique dans lequel les données sont entrées une fois et sont transmises des interfaces d'un système à un autre. L'avantage du système «Instyle» devant toute autre est sa complexité et l'utilisation des dernières technologies Internet.

KISA "INTYLE" est destiné à automatiser la principale production et activité économique, comptabilité et compte rendu des entreprises axées sur le service à la clientèle et le commerce. C'est, tout d'abord, des hôtels, des hôtels, des chambres d'hôtes, des Sanatoriums, des restaurants, des cafés, des cantines, des compagnies de voyage, des clubs et des centres de divertissement, des boutiques, des supermarchés, des bases en gros, etc.

Le client peut se former à lui-même un système d'information de toute configuration à partir des systèmes suivants: hotel / assainissement, restaurant, boutique, bureau de voyagiste, comptabilité de gestion, comptabilité, réservation d'Internet. En outre, une unité d'analyse puissante a été implémentée dans le système, ce qui vous permet d'obtenir des rapports et des statistiques pour toute période de temps.

KISA "INTYLE" fournit les principales caractéristiques suivantes:

service du département commercial - Planification de démarrage, contractation, applications, réservation, réservation;
système de réservation d'Internet "Tourlink" permet d'améliorer la qualité du service à la clientèle, développer la portée des services, la pièce à vendre à la vente via le complexe de services Internet, fournir des conditions particulières pour les agents de voyages partenaires;
service de réception - travailler avec les invités, les chambres, le service de plain-pied;
calcul avec un invité - module de trésorerie universel, comptes en espèces et numériques sur les invités et les groupes, travaillent sur la technologie de «prêt / dépôt» interne, travaillant avec cartes de réduction, cartes de crédit internationales;
service de ménage- Livraison de la femme de chambre, la distribution du nettoyage (Fig. 3.12.);
number Foundation Manager - applications pour les réparations en cours;

Figure. 3.12.

système de comptabilité des ressources et de distribution - Calendrier des ressources, travailler avec les clients vivant et visiter l'hôtel, planifier divers services, y compris médical et divertissement, direction de la session, service de paiement, informations sur les services payants, rapports, contrôle en ligne;
contrôle de l'inventaire - Restaurant d'entrepôt de nourriture / Shop- On, Warehouse de matériau;
système de restaurant / magasin - recette, calcul, prix, régime alimentaire, calcul calorique calorique, comptabilité et radiation des produits (Fig. 3.13);
points de vente (Module de serveur / barman / caissier) - Création de comptes, comptes reportés, facturation, envoi automatique d'applications pour la cuisine et dans le bar;
module de buffet - la comptabilisation des clients mangeant sur la table suédoise; Système de comptabilité en totalité - Tous les comptes comptables Solde et hors bilan (comptable pour la vie, pour la nutrition, comptable en chef, comptabilité fiscale, actifs fixes et matériaux, salaire, Département des Ressources Humaines);

Figure. 3.13.

Gestion de l'hôtel - Comptabilité de gestion et contrôle en ligne: Système de surveillance et de reporting international pour les hôtels uniformes;
Système de rapport - Plus de milliers de personnes fournies avec le système de rapport et la capacité de créer un nombre illimité de rapports à la demande du client et sans attirer des forces de développement;
Communication avec externe systèmes électroniques: station téléphonique, Taiffer Internet, le système de château, le Centre de traitement de la Banque pour roulement de cartes de crédit internationales, télévision interactive, client de banque (Fig. 3.14).

Tous les systèmes énumérés ci-dessus inclus dans le kit "Instyle" ont été examinés plus tôt sur l'exemple des systèmes d'autres entreprises et, en principe, individuellement, ils sont similaires. Vous devriez rester plus en détail sur deux systèmes qui n'ont pas déjà rencontré: le système de réservation Internet "Tourlink" ("Tourlink Instyle") et le programme de voyageurs.

Le système "TuroperperPerperator Système est conçu pour automatiser le bureau du voyagiste et prend en compte toutes les opérations technologiques - de la formation de forfaits de services / programmes de visites et de coûts de coûts avant la réalisation de l'entreprise touristique, sur le calcul des coûts réels avant les colonies mutuelles avec des partenaires, de la comptabilité opérationnelle à la direction.

Figure. 3.14.

Le programme dispose d'un appareil de calcul de prix flexible, la capacité de déterminer le montant de la Commission donnée aux partenaires lors de la vente d'une tournée automatique de tous les documents nécessaires. L'utilisation d'un module de trésorerie standard permet au caissier d'imprimer les commandes de réception / des dépenses, des factures, divers documents d'information financière, les données d'exportation vers le module comptable, ce qui permet de surveiller les colonies mutuelles avec des partenaires et des paiements par des clients, évaluez la vraie condition financière de la société.

Le système "Tourlink Instyle" est conçu pour la réservation de soi en temps réel et des services touristiques de partout dans le monde, sans utiliser de téléphone ni de fax et peut être utilisé dans des hôtels, des agences de voyage, des voyagistes et des touristes directement.

Une caractéristique distinctive du système est l'occasion d'un hôtel de créer son propre réseau d'agents, offrant une entrée individuelle sécurisée pour les agents et la possibilité de réserver des chambres en temps réel, conformément au quota dédié de chiffres et aux prix établis pour eux. .

En outre, l'enregistrement des clients sur le site de réservation d'Internet "Turlink" s'ouvre pour eux un accès direct aux systèmes de réservation mondiaux Amadeus, Galileo, Worldspen et Sabre.

Pour attirer les clients, la société donne un site personnel à tous les hôtels et agences de voyages enregistrés dans le système.

Des fonctions similaires effectuent le système Cahoop, Fournir un nouveau service de fournisseur, conçu pour promouvoir l'hôtel et gérer les politiques de vente à travers de nombreux canaux internationaux. Le système met en œuvre une connexion directe aux quatre principaux canaux d'Amadeus, Galileo, Saber et Worldspan, une variété de ressources en ligne touristique, d'intégration avec des sites de réservation en ligne internationaux (IDS) connectés à Pegasus Systems (TravelWeb, HotWire, Expedia, etc. ) et HBSI (Vacances American Airlines, Planète de voyage de groupe, Libert) "/ Gogo Travel).

En plus de se connecter aux principaux canaux de ventes électroniques, le service KAHOOOP peut être entièrement intégré au système de gestion de l'hôtel, tel que PMS Epitome, et est installé à la fois dans un hôtel séparé et de manière centralisée sous forme de portail Internet unique du réseau hôtelier, Fournir une synchronisation complète de la disponibilité des salles, des tarifs, des armures, des changements et des annulations. Les utilisateurs de ce portail peuvent être des clients individuels et de groupe (B2C), agence de voyages et partenaires d'entreprise (B2B).

La technologie CAHOOOOP, basée sur l'accès à Internet, a une intuitive interface utilisateur Et ne nécessite pas de personnel de formation à long terme pour l'utiliser. En même temps, l'hôtel Enterprise enregistre l'administration et Équipement de serveurCe qui est situé sur le site Softbrands, Inc.. aux États-Unis.

Actuellement, un grand nombre de systèmes d'information sur les entreprises de l'hôtel sont proposés sur le marché, qui diffèrent de la fonctionnalité, des capacités d'intégration, du degré d'adaptation, des coûts, des exigences matérielles, etc.: «Edelweiss», «Key-Hotel», «Fidelio», "Opéra", "Cenium", "Hotel-2000", "Nimeta", "Touch de l'hébergement" et beaucoup d'autres.

Il est possible d'organiser le travail du complexe hôtelier avec une efficacité maximale et conformément aux exigences mondiales modernes uniquement à l'aide de technologies informatiques modernes. L'automatisation de la gestion des complexes de l'hôtel a été engagée il y a quelques décennies de plus, à l'ère de la création des premiers systèmes de gestion automatisée d'entreprise. À ce jour, il existe de nombreux systèmes de gestion hôtelière différents pour étrangers et domestiques, parmi lesquels vous pouvez choisir le plus approprié. Si nécessaire, vous pouvez toujours apporter les améliorations nécessaires, en tenant compte des caractéristiques d'un hôtel particulier.

Système de gestion automatisé (ACS) Les hôtels sont un ensemble spécialisé de programmes qui assure le personnel de l'hôtel sur ses lieux de travail et une prise de décision rapide à toutes les étapes du cycle technologique, de la réservation de lieux avant de recevoir un rapport sur les activités de l'hôtel.

L'ACE Hotel dispose d'une interface avec des programmes qui automatient les ministères connexes ou avec des programmes adjacents - Programme de comptabilité, un restaurant AC, un tarif téléphonique, un système de contrôle d'accès et, bien sûr, avec un système de réservation à distance. Ces systèmes, ou divisions, ne travaillent pas isolés; Les uns des autres et échangeant des informations entre eux.

Les informations peuvent être sous forme de documentation papier

électronique. Ainsi, l'ACU Hotel est:

la méthode d'accumulation et la source d'informations à temps plein sur l'intestin et l'état actuel de l'hôtel provenant de systèmes adjacents (divisions) de manière pratique et constituent donc la base du système d'information de l'hôtel;

outils et moyens de gestion et de réponse rapide aux situations en constante évolution de l'hôtel et sur le marché;

un moyen d'améliorer le niveau de service des invités et de la qualité du personnel;

le système d'automatisation de toutes les étapes de travail avec l'invité - d'accepter une demande au calcul final;

la possibilité d'une utilisation efficace de la plaque d'immatriculation et d'autres éléments de l'hôtel, et donc une augmentation de son revenu;

outil de politique de personnel, permettant de distinguer clairement les droits du personnel dans le système et de contrôler les actions des employés individuels;

de nouvelles fonctionnalités dans le domaine de la gestion et du service, pour les données cumulées deviennent une capitale inestimable pour l'hôtel. La base de données de la "Histoire des invités" vous permet d'encourager les clients réguliers, d'explorer avec précision le marché de l'hôtel cible, de prédire la demande de services, de mener des politiques de marketing et de crédit efficaces.

Automatisation des processus de fonctionnement des hôtels - une condition préalable à la réussite du travail de l'hôtel et l'utilisation effective des données collectées est le facteur clé de sa compétitivité.

Le domaine d'information unifié de l'hôtel moderne intégré un secteur hôtelier de contrôle automatisé (ACS), complexes de systèmes de sécurité, moyens de subsistance, informatisation à l'aide de la technologie client-serveur.

Ce complexe comprend des modules de systèmes de gestion de réception et de mise en place (bras-porteur); Service de gestion de la qualité; Optimisation des bénéfices; Réservation centralisée I. informations centralisées par les clients; gestion des ventes et événements; Automatisation des lieux de travail (administrateur de la plaque d'immatriculation, service de ménage, information, information et autres services); Solutions Internet.

Le ménage de l'hôtel ASU a été convenu avec divers "complexes matériels" liés "- un système de comptabilité et un système d'entreposage, d'ACS Restaurant et de minibar, un système de réservation à distance, un groupe de groupes d'hôtels, système de contrôle d'accès, etc. Tous sont combinés dans un seul réseau informatique local.

Un composant tout aussi important de l'hôtel moderne est un complexe de systèmes de gestion de l'équipement d'ingénierie interconnectés offrant un habitat confortable et sûr, qui répond aux besoins des utilisateurs et des propriétaires tout en minimisant les coûts de la maintenance.

L'hôtel moderne est une structure d'ingénierie complexe, y compris en plus des structures de construction de dizaines de sous-systèmes d'ingénierie. Les exigences relatives aux fonctionnalités de chacun d'eux deviennent de plus en plus compliquées, le nombre de liens entre eux augmente à la fois quantitativement et efficacement. En conséquence, le niveau de complexité de la gestion et du fonctionnement du bâtiment, nécessitant des coûts importants, du personnel de service qualifié, augmente.

En règle générale, l'hôtel compte environ 30 sous-systèmes d'ingénierie connectés, dont le coût peut varier de 30 à 50% du coût total de la construction.

Les solutions traditionnelles à la construction de systèmes d'équipement d'ingénierie sont une combinaison de systèmes individuels et non interagissants (autonomes). Ils ne peuvent pas utiliser de données générales, il est donc impossible de coordonner leur réaction. L'organisation des travaux du bâtiment repose sur la répartition des responsabilités et des pouvoirs entre services et services, y compris technique, qui sont responsables du service et de la viabilité de différents équipements et communications. Dans le même temps, des spécialistes techniques responsables des sites locaux individuels, il n'ya aucune compréhension de l'infrastructure dans son ensemble, son état général.

Dans les hôtels modernes, la gestion de tous les systèmes, y compris des objets distants, est effectuée à partir du point d'expédition central. Cela garantit des informations opérationnelles sur l'état et les paramètres du fonctionnement de l'équipement des systèmes d'ingénierie, augmente le niveau de sécurité en raison de la réponse opérationnelle avec des situations d'urgence et réduit le risque de situations d'urgence en raison de la prévention des sous-systèmes de prévention des défaillances, ainsi que comme exception du «facteur humain» au moment de l'urgence. Merci contrôle optimal Et la maintenance, la documentation automatique des décisions de l'équipement augmente, la durée de vie de l'équipement augmente, il est possible de le produire dans le temps le plus court possible pour la remplacer ou la modifier, la réparation et la réglementation.

Un système de gestion efficace élimine le fonctionnement improductif de l'équipement et réduit la consommation d'énergie. Étant donné que le nombre de personnel de service est réduit par la modularité de tous les systèmes, les possibilités de leur autodiagnostic électronique et de leur analyse automatique automatique, les coûts de fonctionnement technique sont fortement réduits. Comptabilisation commerciale et technique automatisée des ressources énergétiques. De plus, le système présente des extensions élevées.

Dans les complexes hôteliers, où de nombreuses chambres doivent être responsables du plus exigences particulières Soutien et prestigieux, l'utilisation des principes d'un bâtiment intelligent vous permet d'assurer l'ensemble maximal possible des fonctions d'infrastructure d'ingénierie avec le fonctionnement rentable de l'ensemble du complexe d'équipement.

Le rôle clé dans l'hôtel moderne est donné par la sécurité - une protection fiable de la vie et de la santé des visiteurs et du personnel, des produits de base, du matériel et ressources d'informationsitué dans des bâtiments et sur place, de différents types d'externes et menaces intérieures. Les éléments du système de sécurité intégré (KSB) effectuent une fonction prophylactique. Par exemple, le système de vidéosurveillance dirige un contrôle vidéo continu de la situation dans les salles à usage général, les halls, les sorties, ainsi que sur les routes d'accès, le stationnement, si nécessaire, tout au long du périmètre du bâtiment. Il fournit des vues sur les moniteurs d'image avec des caméras vidéo, l'enregistrement, l'archivage des informations vidéo sur des événements et des alarmes, la consultant. Le projet offre l'utilisation du système enregistrement numérique Informations, caméras vidéo noires et blanches et colorées, dont le type est sélectionné en fonction de l'emplacement et des exigences de qualité pour la qualité vidéo.

Les premiers systèmes automatisés de gestion de l'hôtel sont apparus en 1975 à l'ouest. Ensuite, il y a eu des années de systèmes de développement et de développement, l'accumulation d'une expérience significative de la mise en œuvre et du fonctionnement de ceux-ci dans des milliers d'hôtels

tout le monde. Aujourd'hui, les systèmes occidentaux se caractérisent par une fonctionnalité élevée et une "maturité", ont une riche expérience, de nombreuses années d'expérience de fonctionnement et, bien que, selon la société "Microsoft", le prix de ces systèmes est élevé, soit 60-70% de tous Les hôtels de l'Ouest utilisent ces technologies de gestion hautement efficaces avancées. Cela est causé par le taux croissant de progrès technologiques: si l'hôtel a changé d'équipement technologique en moyenne toutes les 7-9 ans, aujourd'hui - toutes les 3-5 et la tendance à réduire cette période se poursuit.

La flexibilité pondérée de la configuration de l'ACU occidentales lui permet de s'adapter aux particularités des exigences en matière de Russie. Aujourd'hui, plusieurs systèmes de ce type sont présentés sur notre marché, ils sont exploités dans des hôtels en gestion conjointe avec des partenaires occidentaux et inclus dans les chaînes de l'hôtel.

Des systèmes personnalisés en Russie ont été développés dans des conditions lorsque la structure interne de la plupart des hôtels était plus ou moins similaire et que la législation n'a presque pas changé. Ces systèmes ont pris en compte les intérêts d'un hôtel particulier, automatisant progressivement zones distinctes Travail. Soutenir un tel système dans les conditions d'évolution de la législation et des innovations permanentes dans les activités de l'hôtel est difficile. C'est pourquoi les systèmes de commande refusent, développent et appliquent des systèmes essentiellement typiques.

À ce jour, il existe plusieurs programmes connus d'hospitalité en Russie en Russie: Fidelio, Touch de l'hébergement, Cheval 21, caractéristique et pour les hôtels du monde, ainsi que l'hôtel - 2000, Edelweiss, caractéristique uniquement pour la Russie (Fig. 1).

Figure 1 - Systèmes automatisés Hôtels d'occasion en Russie

Le système de services le plus courant de notre pays est Fidelio, il est complètement russiifié et adapté au marché russe. En règle générale, il est installé par des hôtels avec le complexe de caisse populaire. De plus, le programme d'automatisation de l'activité financière et économique, le programme de l'organisation du service des ventes et du marketing, le programme de l'ingénieur en chef peut être établi. Tous les programmes fonctionnent comme un système intégré unique dans l'environnement d'exploitation DOS.

Le distributeur exclusif de Micros - Fidelio ON marché russe Dans les 12 ans, HRS est société (système d'hôtels et de restaurants). HRS effectue un logiciel "clé en main" et matériel, conduit du personnel de formation, prend en charge le support de l'utilisateur.

En Russie, le système de gestion FFO est introduit avec succès dans les hôtels de Western Chains: "Marriot" (Moscou), "Radisson Cac Azure Hotel" et "Radisson Cac Azure Peak Hotel" (Sheraton Palace ", etc.

Actuellement, sur le marché des services de l'hôtel, les fabricants occidentaux sont plus largement représentés, parmi lesquels les systèmes de gestion des solutions d'Enterprise épitome doivent être notés à partir de l'hôtel Information Systems Corporation (SES), de son partenaire officiel et de son distributeur en Russie, est la Balance internationale; Système de gestion Opera et Fidelio V8, à partir de Micros-Fidelio, représentant officiel à Moscou - HR; Gestion de circuit de l'hôtel "Hotel Plus", de samsung., La société Maisystem. Aussi bien que développement intérieur: Rexoft Hotel Edelweiss / Medallion, Hôtel-2.3 Système d'automatisation de l'Inter Hotel, Kei Hotel Kei - Hotel Kei Company (Kei Company).

Si vous avez une analyse générale du matériel logiciel et des développements logiciels, il convient de noter que la majorité dominante est construite sur la base de données Microsoft SQL, et uniquement Opera et Fidelio V8 pour stocker des bases de données utilisent Oracle.

Presque tous les développements partie client Basé sur la base d'un client léger, qui réduira les coûts des postes de travail dans les divisions de l'hôtel. Si nous considérons la composition structurelle des complexes logiciels, un objectif similaire devrait être noté ici.

En règle générale, un système de contrôle d'hôtel automatisé comprend les éléments suivants:

1) Système frontal:

système de gestion de l'hôtel;

système de gestion des restaurants;

réservation centrale et système de réservation en ligne;

interfaces avec des applications externes, telles que clés électroniques et gestion des services téléphoniques;

2) Système de back-office:

déchargement dans la comptabilité et les paiements;

3) Système d'analyse et de gestion: système de gouvernance d'entreprise et intelligence commerciale.

Le problème de l'automatisation est aujourd'hui la question la plus importante pour la majorité des hôtels russes. Le processus d'automatisation des services hôteliers est une chaîne d'actions interdépendantes:

1 Étape: Sensibilisation à l'automatisation de la production. À ce stade, il est nécessaire de comprendre l'importance du problème, de formuler les objectifs et les objectifs du projet d'automatisation, puis de déterminer clairement les instructions de l'amélioration possible.
Étape 2: Recherchez et analysez toutes les informations sur les technologies modernes présentées sur le marché russe. Définition de la propriété des systèmes acquis.
3 Étape: Sélection d'un système. Critères de choix dépend des besoins et des capacités de l'entreprise. Les exigences les plus courantes dans la sélection des systèmes sont ses coûts, son niveau de service (maintenance), applicabilité sur un marché spécifique, l'efficacité des actions effectuées, la fonctionnalité, etc. Critères de décision pour les groupes. Calcul des indicateurs de l'efficacité de l'introduction du système d'information à l'installation, l'évaluation des risques avec laquelle l'hôtel peut rencontrer lors de son fonctionnement.
4 Étape: Planification. Déterminer le besoin de ressources nécessaires à la mise en œuvre du système.
5 Étape: Recherche d'organisations. Conclusion des contrats. Le processus d'introduction de systèmes, de nouvelles technologies, de la formation du personnel.

Lors du choix de systèmes, il est souvent appelé recommandé aux hôtels qui ont déjà passé la voie de l'automatisation en tout ou en partie, afin d'obtenir des commentaires sur le logiciel, la qualité de l'installation et de la formation, la réputation de la société fournisseur et la relation avec elle pendant le fonctionnement. Cette approche, à notre avis, est la plus correcte. Un choix individuel peut conduire à une situation de premier ou dernière installation systèmes, et c'est très dangereux pour l'hôtel, car il le laisse seul avec problèmes possibles Et tôt ou tard, il fait remplacer l'installation.

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