Інформаційні системи менеджменту в готельному бізнесі. Система інформаційного менеджменту в готелях та інших засобах розміщення. Реалізація інформаційної системи

Сучасні інформаційні технології активно розвиваються в усіх галузях управління бізнесом. Сьогодні ведеться активна робота зі створення програмно-апаратних комплексів, вирішують завдання готельного бізнесу. Автоматизовані інформаційні системи в готельному господарстві орієнтовані як на роботу професійного користувача, так і на роботу звичайного користувача системи. Звичайний клієнт готелю має можливість отримати інформацію про готелі, про наявність вільних номерів, про послуги, що надаються і розцінках, вивчити нормативно - правові документи. Що ж стосується системи для професійного користувача, то тут має місце робота адміністрації готелю - тобто це інформація про клієнтів, про вільні номери, про бронювання номерів, про суму, отриманої від клієнта і т.д. відповідно, за системою для професійного користувача забезпечується необхідна швидкість доступу, обміну і захисту інформації. Шматків А.С. Готельна справа: Підручник А.С.. Шматків - М .: ВД «Дашков і К о, 2009.- С. 104.

Однією з головних завдань при управлінні готельним господарством є координація дій різних її частин. Для досягнення цілей щодо вирішення даної задачі необхідне впровадження сучасних управлінських систем і технологій, використання сучасної обчислювальної техніки, використання автоматизованих систем управління. Ряд таких послуг як управління резервуванням готелю, контроль обліку відвідувачів і розподіл номерів, облік інвентарю, безсумнівно, доцільно здійснювати за допомогою персонального комп'ютера. Спеціалізоване програмне забезпечення здійснює роботу з бухгалтерського обліку готельного комплексу, включає всю необхідну звітність для державних органів, табельний облік робочого часу, розрахунок податків і заробітної плати персоналу.

АСУ готелю - це спеціалізований пакет програм, який забезпечує роботу готельного персоналу на своїх робочих місцях і дозволяє своєчасно і оперативно приймати рішення на всіх етапах технологічного циклу, від бронювання н6омеров в готелі до повного звітування щодо роботи всього готелю.

Автоматизована система готельного бізнесу включає в себе модулі бухгалтерського обліку, автоматизованої системи роботи ресторану готелю, системи контролю доступу та, звичайно, з системи віддаленого бронювання. Зазвичай ці модулі працюють ізольовано один від одного і обмінюються між собою інформацією завдяки схожому зручному інтерфейсу Кабушкин Н.І. Менеджмент готелів та ресторанів: Підручник / М.І. Кабушкин. М .: Мінськ, 2013. - С. 108 ..

Таким чином, автоматизована система управління готельним бізнесом - це один з найзручніших способів накопичення інформації про всі види діяльності готелю; інструмент і засіб управління і швидкого реагування на постійно мінливі ситуації в готелі і на ринку; спосіб підвищення рівня сервісу для гостей і якості роботи персоналу; система автоматизації всіх етапів роботи з гостем - від прийому заявки до остаточного розрахунку; можливість ефективного використання номерного фонду і інших елементів готелі. При виборі тієї чи іншої автоматизованої системи управління готелем адміністрація керується основним фактором - функціональністю системи. Сьогодні система управління готелем має можливість забезпечити не тільки стратегічне планування, а й допомогти готелі у виборі методів досягнення поставлених цілей. Далі розглянемо характеристики найбільш популярних програмних комплексів в сфері готельного бізнесу. Лапін А.Ю. Організація і технологія готельного обслуговування: Підручник для поч. проф. освіти / А.Ю. Лапін. - М., 2011. - С. 66.

Федеральне агентство з освіти

РОСІЙСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Факультет ресторанно-готельного бізнесу та послуг

Кафедра « Кафедра управління в сфері послуг »

дисципліна

«Інформаційні технології в економіці»

КОНТРОЛЬНА РОБОТА

«Застосування інформаційних технологій в готельному бізнесі та туризмі».

Зінов'єва Ю.В.

перевірив:

доц. Махалов А.Р.

Москва 2009

Введение ................................................................................. ..3

індустрії гостинності та туризму ................................................ .5

2.Вибор інформаційної системи управління підприємством ............... 12

3.Інтернет-технології на підприємствах ...................... ..................... 17

Висновок ................................................................ ............... ..26

Список літератури .................................................... .................. .28

Вступ

Сучасна індустрія готельно-ресторанного бізнесу та туризму за останні роки зазнала дуже серйозні зміни в зв'язку з впровадженням нових комп'ютерних технологій.
Бажаючи підняти престиж свого готелю або пансіонату, забезпечити чіткість і оперативність обслуговування клієнтів, налагодити контроль за діями персоналу і т.п., керівник готелю неминуче приходить до думки про необхідність придбання і подальшого впровадження автоматизованої готельної системи.
Успішне функціонування будь-якої фірми на ринку туристського бізнесу практично немислимо без використання сучасних інформаційних технологій. Специфіка технології розробки і реалізації турпродукту вимагає таких систем, які в найкоротші терміни надавали б відомості про доступність транспортних срсдст і можливості розміщення туристів, забезпечували б швидке резервування і бронювання місць, а також автоматизацію рішення допоміжних завдань при наданні туристичних послуг (паралельне оформлення таких документів, як квитки, рахунки і путівники, забезпечення розрахункової і довідковою інформацією та ін.). Це можна досягти за умови широкого використання в туризмі сучасних комп'ютерних технологій обробки і передачі інформації.
Індустрія туризму настільки багатолика і багатогранна, що вимагає застосування найрізноманітніших інформаційних технологій, починаючи від розробки спеціалізованих програмних засобів, що забезпечують автоматизацію роботи окремої туристської фірми або готелю, до використання глобальних комп'ютерних мереж.
На ринку в даний час представлено не більше десятка готельних систем, причому близько половини з них - адаптовані імпортні, так що вибір, в общем-то, невеликий. Мова йде тільки про тиражних системах і не розглядаються індивідуальні розробки, виконані на замовлення конкретних готелів, не призначені для широкого поширення.
Метою даної роботи є розгляд інформаційних технологій в управлінні готельно-ресторанним комплексом і туризмом.
В ході досягнення поставленої мети в роботі будуть вирішені наступні завдання: по-перше, розглянута сутність інформаційних технологій, по-друге, проаналізовано сучасний стан використання інформаційних технологій в готельно-ресторанних комплексах і туризмі, нарешті, по-третє, вивчено практичний досвід застосування інформаційних систем в готелях, ресторанах і туризмі.

1.Современние інформаційні технології на підприємствах
індустрії гостинності та туризму.

Індустрія гостинності - найважливіша галузь економіки більшості країн світу. Сучасну індустрію гостинності характеризують швидка змінюваність економічних умов, підвищення якості послуг, безперервне вступ на ринок нових учасників, в тому числі іноземних. Ці зміни роблять сильний вплив на фінансовий стан російських підприємств індустрії гостинності.

Конкурентна перевага і навіть виживання підприємств індустрії гостинності залежить від нововведень в області інформаційних технологій, таких як: по-перше, систем прийняття рішень на основі систем автоматизованого управління, а по-друге - систем, пов'язані зі зберіганням і інтелектуальною обробкою даних.

В даний час напрямками розвитку інформаційних технологій в туризмі виступають:

· Локальна автоматизація підприємства;

· Впровадження програм автоматизації формування, просування і реалізації туристичного продукту;

· Використання систем управління базами даних;

· Використання локальних комп'ютерних мереж;

· Впровадження систем бронювання;

· Впровадження мультимедійних маркетингових систем;

· Використання мережі Інтернет.

У сьогоднішньому світі жодна успішна готель не може обійтися без застосування інформаційних технологій. Перші готельні системи з'явилися в 80-х роках XX століття і з тих пір пройшли великий шлях. Можливості автоматизації готелів придбали комплексний характер, що охоплює всі процеси діяльності. Російські готелі знаходилися в ізоляції від світових тенденцій розвитку, але сьогодні переживає етап лавиноподібного переходу з паперово-ручного методу роботи на застосування автоматизованих систем.

Необхідність впровадження систем автоматизованого управління стала очевидним чинником успішного розвитку бізнесу для більшості готелів. Використання технологій стає засобом конкурентної боротьби. Технологічний прогрес йде великими темпами. Якщо раніше готелі змінювали технологічне оснащення в середньому кожні 7-9 років, то сьогодні цикл скоротився до 3-5 років.

Сам факт установки сучасної системи не означає безумовне отримання віддачі. Ефективність автоматизації залежить від цілого комплексу скоординованих заходів щодо перегляду сформованих методів і порядку роботи, перепідготовки персоналу, розробці інформаційно-технологічної стратегії підприємства.

Цінність системи управління можна розглядати в двох розрізах - процесів, які система автоматизує, і даних, акумульованих системою в ході її роботи.

Комп'ютерні системи управління підприємством дозволяють автоматизувати виконання рутинних завдань персоналу і керівництва готелю. При цьому досягається взаємозв'язок між різними службами, що підвищує ефективність і дозволяє позбутися від помилок. Багато задач, наприклад, прийом і розміщення великих груп гостей, застосування складних тарифних планів, стають легко здійсненними. Крім того, керівництво отримує потужний інструмент контролю за станом готелю і фінансовими потоками, а можливості зловживань персоналом готелю скорочуються. В цілому, при використанні автоматизованих систем готель стає більш керованою. Керівництво отримує адекватні дані станом справ на поточний момент часу і прогнозом на майбутнє, має можливість приймати коректні і своєчасні рішення.

Крім функцій управління, системи пропонують додаткові можливості підвищення рівня сервісу для гостей. Клієнт стає центром уваги і отримує індивідуально-орієнтоване обслуговування, оскільки системи дозволяють враховувати переваги гостей. Процес надання послуг стає спрощеним для клієнта. Система зберігає дані по кожному гостю, коли-небудь проживав в готелі. При наступному його приїзді вона дозволяє визначити правильний тариф, провести швидке поселення і передбачити побажання гостя. Готель також отримує можливість вести централізований облік нарахувань і розрахунків з гостями.

Інша важлива сторона автоматизації управління готелями - це управління даними.

В основі сучасних систем управління готелями лежать потужні бази даних, що дозволяють акумулювати і зберігати детальну інформацію по роботі готелю і її взаєминам з кожним гостем. І якщо автоматизацію процесів функціонування готелю можна назвати обов'язковою умовою для успішної роботи готелю, то ефективне використання зібраних даних є ключовим фактором для досягнення готелем конкурентної переваги на ринку.

Накопичені дані стають безцінним капіталом для готелю. Бази даних постояльців дозволяють детально вивчати цільової ринок готелю, прогнозувати попит на послуги, проводити ефективну маркетингову політику.

Для прийняття будь-якого рішення доводиться проводити складні і трудомісткі дослідження, пов'язані з аналізом різнопланової інформації Сучасна обчислювальна техніка та програмні засоби є основою всієї оперативної діяльності, прогнозування і контролю. Комплексне вивчення інформаційних потоків вимагає аналізу великих масивів відомостей комерційного та статистичного характеру.

Фахівцям потрібно не просто інформація про деяку проблемної ситуації, а відсутню знання. Щоб вирішити проблему, інформаційна система повинна володіти знаннями про конкретні предметних областях, а також про те, як пов'язані між собою окремі факти і як виявлення залежності можуть використовуватися при різних обставинах. Такі системи стають інтелектуальними. Дійсно, в процесі вирішення завдань, які характеризуються відсутністю, суперечливістю і нечіткістю даних, альтернативністю можливих шляхів вирішення зростає значення не кількісний методів, а евристичного досвіду. У таких випадках застосовуються інформаційно-експертні системи, які, по суті стають системами прийняття рішень. Вони відтворюють міркування експертів при вирішенні завдань, в яких першорядне значення набуває витяг знань з накопиченої фактографии. Використання можливостей таких систем в дослідженнях дозволяє фахівцям оперативно орієнтуватися на зовнішньому і внутрішньому ринках, чуйно реагувати на зміни споживчого попиту.

До систем управління даними можна віднести:

OLAP (On- LineAnalyticalProcessing) - оперативна аналітична обробка даних - аналіз величезного масиву даних про діяльність готельного підприємства з метою виявлення основних тенденцій розвитку, планування та здійснення маркетингових кроків і т.д.

Інтелектуальний аналіз даних (DataMining). Його основне призначення - автоматизований пошук раніше невідомих закономірностей в базах даних діяльності компаній, і використання здобутих знань у процесі прийняття рішень. За допомогою DM можна виявити, наприклад, профіль споживачів даного товару, запобігти махінаціям з кредитними картками або передбачити зміну ситуації на ринку.

Комп'ютерні системи підтримки прийняття рішень.Ухвалення рішення в більшості випадків полягає в генерації можливих альтернатив рішень, їх оцінці і виборі кращої альтернативи. Прийняти «правильне» рішення - значить вибрати таку альтернативу з числа можливих, в якій з урахуванням всіх різноманітних чинників і суперечливих вимог буде оптимізована загальна цінність. Невизначеності є невід'ємною частиною процесів прийняття рішень. Збільшення обсягу інформації, ускладнення вирішуваних завдань, необхідність врахування великої кількості взаємопов'язаних факторів і мінливої \u200b\u200bобстановки вимагають використовувати обчислювальну техніку в процесі прийняття рішення.

В даний час спостерігається масштабне зростання ресторанного і готельного бізнесу на тлі зростаючої конкуренції і ускладнюються бізнес-процесів в управлінні підприємствами. Тому єдиним виходом з ситуації, що склалася є автоматизація управління ресторанно-готельним бізнесом.

Ринок пропонує широкий вибір готельних систем, як у вигляді комплексів, що забезпечують управління всіма об'єктами підприємства в єдиному інформаційному полі, так і невеликих автономних систем для автоматизації окремих процесів. В даний час найбільш затребуваними є наступні готельні системи [Слєпцова Н.]:

система управління готелем (PMS - Property Management System);
система управління рестораном (POS - Point Of Sales);
система управління заходами (Sales & Catering);
система телефонного сервісу (Telephone Management System);
система електронних ключів (Key System);
система електронних міні-барів (Mini-bar System);
система інтерактивного телебачення (Video Services System);
система енергозбереження (Energy Management System);
система обробки кредитних карт (Credit Card Authorization System);
система складського обліку і калькуляції (Food & Beverage);

система фінансово-бухгалтерського обліку (Accounting System);
система центрального бронювання (Central Reservation System);
система інтернет-бронювання (Web Reservation System);
система кадрового обліку (Human Resource System);
система безпеки (Security System).

Зазвичай ці спеціалізовані готельні системи досить функціонально відокремлені, оскільки розроблені для різних цілей, мають різну специфіку, експлуатуються різними персоналом в різних службах і вимагають різних знань. Отже, структура бази даних, дизайн екранних форм і підхід до звітності в кожній системі можуть бути специфічними.

Система управління готелем, яка зазвичай є базовою, повинна бути пов'язана з іншими системами, що функціонують в готелі. Реалізація такої зв'язки може бути здійснена на рівні інтеграції систем, тобто з використанням єдиної програмно-апаратної платформи, з використанням єдиної СУБД або з прямим доступом до джерела даних за стандартом ODBC.

У тих випадках коли цей підхід неможливо реалізувати, наприклад, системи розроблені різними виробниками або поставляються додатково, то необхідно застосування інтерфейсу ( спеціальної програми), Який передає з однієї партнерської системи в іншу всього кілька полів (від 1 до 20), що є ключовими для даної взаємодії (рис. 3.1). При цьому чим краще продумані процедури роботи взаємозалежних підрозділів готелю і налагоджені інформаційні потоки, тим менше необхідно передавати інформаційних полів.

Зазвичай компанія-постачальник пропонує стандартний і налагоджений інтерфейс, який має можливість настройки під конкретну партнерську систему. В кінцевому підсумку інтерфейси пов'язують всі встановлені в готелі системи в єдиний інформаційний простір, утворюючи складну технічну і технологічну мережу безперебійного цілодобового взаємодії.

На рис. 3.1 представлений приклад найпростішого взаємодії готельних систем, де системи управління готелем (PMS) і рестораном (POS) (якщо ресторан знаходиться в складі готелю) є ядром цього комплексу. Всі інші системи при всій їх необхідності, важливості і обсязі оброблюваної інформації вважаються вторинними. Причину чільного місця цих систем можна пояснити наступним чином.

Мал. 3.1.

Системи управління готелем і рестораном зберігають і обробляють інформацію по основних послуг клієнтів: проживання та харчування. Вони задіяні в процесі безпосереднього обслуговування гостей (поселення, виписка, меню, чеки, рахунки), і до них пред'являються особливі вимоги по швидкодії і дизайну в зоні обслуговування (Front Office).

Крім того, саме з покупки цих систем починається процес автоматизації готелю, а тому їх технічне рішення впливає на вибір інших систем. До того ж невеликі або недорогі готелі можуть взагалі обмежитися придбанням тільки цих двох систем, так як навіть поступову установку п'яти і більше систем можуть осилити готелі розміром не менше 100 кімнат і з середнім тарифом не менше 100 $ за кімнату на добу.

система PMS являє собою програмно-апаратний комплекс, що автоматизує діяльність основних виробничих підрозділів готелю, що включають службу прийому і розміщення, службу бронювання, відділ продажів і маркетингу, службу покоївок, фінансово-економічний відділ. Основні завдання, які вирішуються системами PMS - оперативне індивідуальне та групове бронювання номерів готелю, поселення і виписка гостей, розрахунки з гостями з оформленням відповідних документів, контроль стану номерного фонду, обробка інформації за договорами та взаєморозрахунках з фірмами, формування оперативної, яка контролює і статистичної документації.

Функціональні можливості системи PMS зручно розглянути на прикладі повнофункціональної системи управління готелем Epitome PMS фірми Soft-Brands (рис. 3.2), побудованої за модульним принципом.

Ядром системи є базовий модуль, призначений для автоматизації найбільш важливих виробничих операцій. Контроль доступу користувачів здійснюється за допомогою системи паролів і прав.

Функціональні можливості базового модуля включають такі компоненти.

Бронювання. Система аналізує наявність кімнат на вказаний період, пропонує на вибір різні тарифні плани, Звертається до архіву договорів з фірмами, дозволяє вносити інформацію щодо місця та часу зустрічі гостя і автоматично роздруковує підтвердження броні.

Посивіння. Система аналізує стан і атрибути кімнат, дозволяє зареєструвати паспортні дані гостя і автоматично роздруковує реєстраційну карту гостя (рис. 3.3).

Мал. 3.2.

Мал. 3.3.

Виписка. Система контролює кілька балансів розрахункової картки гостя з роздруківкою детальних і / або підсумкових рахунків.
Ведення рахунків гостей. Система відстежує нарахування основних і додаткових послуг готелю на розрахункову картку гостя, дозволяє коригувати і переміщати нарахування з одного рахунку на інший, а також враховує курс перерахунку валют при многовалютной налаштування.
Контроль стану номерного фонду. Контроль стану номерного фонду здійснюється за статусом кімнати (прибрана - неприбрана), виду прибирання (поточна - виїзна), виду ремонту (з можливістю поселення - без можливості поселення).
Нічний аудит. При нічному аудиті система нараховує на рахунки гостей вартість проживання, виробляє зміни статусу кімнат, обробляє інформацію по незаїзду, змінює тарифи гостей відповідно до сезонами і днями тижня, розраховує підсумкові показники роботи готелю за минулий фінансовий день.
Консьєрж. Функції консьєржа дозволяють зберігати в системі і роздруковувати для гостей інформацію про прилеглих пам'ятки і інших об'єктах, що представляють інтерес для постояльців (ресторани, центри розваг, банки, оренда автомобілів і т. П.).
Ведення касових операцій. При веденні касових операцій система веде фіскальний облік готівкових надходжень і формує всі види касової звітності (персональної, змінною, календарної).
Пакетна організація тарифів. Пакетна організація тарифів в системі дозволяє керуючому персоналу готелю отримувати статистику прибутковості по всіх включених елементів проживання.
Облік додаткових послуг. Облік додаткових послуг дозволяє вести в системі інвентаризацію предметів додаткового обладнання кімнат (ліжка, фени, вентилятори, холодильники), підвищуючи при цьому оперативність і якість обслуговування гостей.
Управління доходами. Управління доходами дозволяє готелю вести гнучку цінову політику в залежності від завантаження готелю, співвідношення гарантованих і негарантованих бронею, тривалості проживання гостей та інших показників.

Вбудована електронна понту. Система організовує обмін повідомленнями між користувачами системи і веде архів повідомлень.
Історія гостей та фірм. Модуль забезпечує виявлення постійних клієнтів, управління програмами заохочень, облік переваг проживають, збір і обробку статистики по гостям і фірмам. Модуль історії містить наступну інформацію про гостей і фірмах: адресні дані та контактна інформація, договірні дані, архів документів, дані по перевагах гостей, паспортні дані, фотографії гостей, статистичні дані.
Рахунки дебіторів. Модуль дозволяє оперативно і точно вести в системі взаєморозрахунки з контрагентами, виставляти рахунки і контролювати грошові надходження юридичних осіб. У модулі можна відстежувати затримки оплат клієнтів, а також виконувати завдання з моніторингу та циклічності дебіторської заборгованості.
Групові продажу. Модуль забезпечує автоматизацію обробки великих груп гостей, оптимізацію доходу і завантаження готелю за допомогою управління груповими букінг (комплексними бронями). У модулі виконуються завдання, необхідні для ефективної діяльності готелю з розміщення груп, а саме продаж готельних номерів в блоках, призначення групових тарифів, ведення групових схем формування рахунків та аналіз продуктивності групових заїздів.
Кіоски. Модуль забезпечує службу портьє простим у використанні інструментом для здійснення інвентарного контролю і обліку продажів сувенірної продукції, друкованих видань, напоїв та інших товарів для гостей як за готівковий розрахунок, так і з віднесенням вартості покупки на готельний рахунок клієнта.
Управління туристичними агентствами. Модуль виробляє оперативний розрахунок і друк звітів за розміром належних до виплати комісійних винагород туристичним агентствам. Модуль дозволяє вести в системі адресну і статистичну інформацію про туристичні агентства, а також відстежувати кожного гостя, що проживає в готелі по броні турагентств.

Також зазвичай розробляється модуль для допоміжнихслужбу які надають додаткові платні послуги: Спортзали, басейни, солярії, перукарні, сауни та інші.

При необхідності базовий модуль PMS інтегрується з іншими готельними системами за допомогою інтерфейсів, які повинні підтримувати такі основні можливості.

Інтеграція з системою управління ресторанами і барами (Розрахунково-касової системою) закриття ресторанних та інших рахунків гостя на його кімнату з автоматичною перевіркою балансу його особового рахунку; закриття ресторанних та інших рахунків на особові рахунки клієнтів, які не є проживають гостями готелю, але мають клубні або інші розрахункові карти.

Інтеграція з системою електронних замків повинна передбачати виконання таких функцій: автоматичне створення ключа-картки через термінал системи управління готелем; можливість використання карток-ключів в якості вну трігостінічних клубних карток.

Інтеграція з системою телефонного сервісу повинна передбачати виконання таких функцій:

автоматичне відкриття телефонної лінії при поселенні гостя із зазначенням рівня дозволених видів дзвінків (міжміський, міжнародний, місцевий) і закриття телефонної лінії при виписці гостя;
автоматичне нарахування на особовий рахунок гостя вартості здійсненого телефонної розмови з зазначенням виду дзвінка, телефонного номера, Дати, тривалості розмови;
автоматичне оновлення статусу готельного номера в системі управління готелем при введенні відповідних кодів покоївками з телефонного апарату в готельному номері: вільний-брудний, вільний-чистий, вільний-на інспекції, зайнятий-брудний, зайнятий-чистий, зайнятий-на інспекції, зайнятий-вечірня прибирання.

Інтеграція з системою платного і інтерактивного телебаченняповинна передбачати виконання таких функцій:

передача на екран телевізійного приймача в гостьовому номері привітального повідомлення в автоматичному режимі при поселенні гостя;
автоматичне відкриття і закриття можливості перегляду гостем платних каналів при відповідній позначці статусу гостя в готельній системі;

Автоматичне нарахування вартості перегляду платних каналів на особовий рахунок гостя в системі управління готелем;
автоматичне нарахування покоївки через інтерфейс системи інтерактивного телебачення вартості продукції минибара на особовий рахунок гостя.

Інтеграція з системою бухгалтерського обліку повинна передбачати передачу в автоматичному режимі в бухгалтерську систему фінансової інформації для подальшої обробки та аналізу.

Інтеграція з системою енергозбереження та кондиціонуванняповинна передбачати виконання таких функцій: передача з системи управління готелем в систему енергозбереження та кондиціонування інформації про зміну статусу номера (зайнятий, вільний, справний, на ремонті і т.п.), а також команд про зміну режиму роботи системи енергозбереження та кондиціонування при встановленні в готельній системі відповідних кодів.

Інтеграція з системою електронних автоматичних мінібарів повинна передбачати виконання таких функцій: автоматичне нарахування на особовий рахунок гостя вартості використаних гостем позицій гостьового міні-бару; автоматичне блокування міні-бару по команді з готельної системи.

Слід мати на увазі, що розмір готелю мало впливає на вимоги до функціональних можливостей системи автоматизації. Більше значення тут має рівень готелю і комплекс послуг, що надаються. Наприклад, для невеликого бутик-готелю важливими будуть всі функції, пропоновані повнофункціональними системами управління. З іншого боку, для невеликого готелю економічного класу цілком достатньо функцій управління бронюванням, поселенням і розрахунками.

Однак в ряді випадків розмір готелю висуває додаткові вимоги до інформаційних систем, оскільки в невеликих готелях, як правило, всі функції управління зосереджені в руках генерального керуючого. Персонал стійки портьє обмежується однією людиною, який здійснює і бронювання, і поселення з випискою, і призначення номерів на прибирання єдиною покоївки. Невеликі готелі не мають власних інженерних і комп'ютерних служб. Тому при автоматизації малих готелів слід забезпечити такі основні вимоги до інформаційної системи:

можливість доступу до всіх функціональним блокам системи з одного робочого місця;
простота і інтуїтивність користувальницького інтерфейсу, мінімальні вимоги до навчання користувачів;
мінімальні вимоги з адміністрування, відсутність необхідності технічного супроводу власними силами готелі;
низька вартість системи за наявності всіх функціональних можливостей «великих» систем.

На ринку є достатній вибір подібних систем, в яких враховані особливості автоматизації малих готелів. Наприклад, вартість системи управління Epitome PMS прямо пропорційна розміру готелю, при цьому функціональні можливості системи відповідають вимогам провідних світових готелів. Дизайн користувальницького інтерфейсу відрізняється наочністю і простотою використання. Технічна платформа дозволяє експлуатувати систему без наявності спеціальних технічних знань, а всі необхідні процедури технічного адміністрування здійснюються службою технічної підтримки постачальника.

Російські системи для малих готелів призначені для автоматизації основних бізнес-процесів готелю і реалізуються в основному на базі пакету «1C».

Система «КредОтель» реалізована ростовської фірмою «Кредо» на базі платформи «1С: Підприємство 8.0» і призначена для автоматизації обліку і управління готелями, будинками відпочинку, пансіонатами, санаторіями (рис. 3.4). Вона дозволяє вести облік стану номерного фонду в розрізі номерів і місць, управляти взаємовідносинами з гостями і контрагентами, регулювати завантаження номерів, аналізувати і планувати грошові потоки.

Система має типовий для даного класу набір функцій.

Автоматизація роботи служби розміщення: прийом, реєстрація та розміщення гостей; облік додаткових послуг; прийом готівкових платежів з оформленням необхідних документів; робота з групами і груповими рахунками; забезпечення рівномірного завантаження номерного фонду готелю; аналіз станів рахунків проживають гостей (рис. 3.5).

Мал. 3.4.

Автоматизація роботи служби бронювання: прийом і оформлення заявок на бронювання від приватних осіб і організацій; планування завантаження номерного фонду; ведення статистики завантаження номерів, виявлення найбільш і найменш успішних дат, періодів; ведення бази даних клієнтів готелю; оформлення договорів з клієнтами; формування тарифів і тарифного розкладу (рис. 3.6).

Мал. 3.6.

Автоматизація роботи поверхової служби: складання планів прибирань номерів, оперативне внесення даних про зміну статусу номера (прибраний / неприбраний); облік послуг міні-барів, складання листів витрати, нарахування отриманих послуг на рахунки проживають гостей; аналіз стану майна в номерах, оперативне введення даних про псування майна з можливістю нарахування суми заподіяного збитку на рахунку гостей, винних у псуванні (рис. 3.7).

Мал. 3.7.

Автоматизація роботи бухгалтерії і фінансової служби:оформлення необхідної документації при роботі з контрагентами; ведення взаєморозрахунків, аналіз заборгованості; облік і планування платежів; аналіз фінансового стану; формування вартості проживання, бронювання та додаткових послуг.
Отримання оперативної інформації про діяльність готелю: стан номерного фонду; майбутні заїзди і виїзди; проживають гості; історія проживання гостей за обраний період; поточне завантаження; завантаження за період; планове завантаження; стан рахунків гостей; взаєморозрахунки з клієнтами, аналіз дебіторської заборгованості; динаміка завантаження номерного фонду; надані послуги; фінансові підсумки роботи в розрізі послуг, номерів, гостей, організацій; взаємини з контрагентами.

В системі також реалізовано взаємодію з основними суміжними системами:

бухгалтерія - експорт зведених даних про господарські операції готелю в програму «1 (/ Бухгалтерія» і імпорт даних про платежі контрагентів з бухгалтерії;
тарификационная система- Автоматичне нарахування вартості телефонних переговорів з номерів на рахунку гостей, на підставі даних, отриманих з тарифікаційних систем (за замовчуванням система «Барсум», але можлива настройка обміну практично з будь-якою іншою системою);
замкові системи - автоматична передача інформації про поселяється гостя і параметрах його розміщення (номер, термін проживання) в замкову систему для подальшого перенесення даних на електронний ключ;
ресторанні системи - нарахування вартості послуг, що надаються в ресторані, розважальному центрі і т.д., на рахунку гостей, які проживають в готелі.

Інформаційна система "" Small hotel"(Розробник фірма« Інформаційні системи в медицині », м Сочі) реалізована на базі СУБД Interbase. Вона призначена для автоматизації основних бізнес-процесів готелю і реалізує той же стандартний набір функцій, але відрізняється більшою простотою в експлуатації (рис. 3.8, 3.9).

Мал. 3.8. Електронна шахматка системи «Small hotel»

Мал. 3.9. Схема номерів в системі «Small hotel»

Повнота наданої інформації і настроюється користувачем інтерфейс дозволяють оцінити стан готелю за будь-яке період. забезпечується швидкий пошук вільних номерів за схемою номерів, в тому числі для пошуку поруч розташованих номерів. Можливе надання квот на номери і поселення гостей за квотою, ведення картотек гостей і контрагентів з докладною історією їх взаємовідносин з готелем. В системі забезпечується розмежування доступу користувачів до інформації, з можливістю конфігурації прав користувача по окремих об'єктах системи, ведеться докладна історія вироблених користувачем дій.

Гнучка система звітів дозволяє створювати всю необхідну звітність для аналізу діяльності готелю.

В системі враховується специфіка курортних готелів і місцевих вимог. При установці програмного забезпечення безпосередньо розробниками дозволяє оперативно вносити всі необхідні зміни і враховувати специфічні вимоги замовників.

Компанія «Сервіс-Південь-ККМ» розробила на платформі «1С: Підприємство» автоматизовану систему обліку готельного господарства «Сінемекс: Готель», Яка вирішує наступний комплекс завдань:

управління номерним фондом;
аудит роботи персоналу;
інтеграція з системами електронних замків;
формування звітів і ведення бази даних;
реєстрація телефонних розмов;
організація автоматизованих точок продажу;
замовлення страв в номер;
вивантаження документів в «1С: Бухгалтерію 7.7».

Компанія Libra Hospitality пропонує системи управління для готелів Epitome Solutions і Core, які поставляє компанія SoftBrands Inc. , Найбільший світовий постачальник інформаційних технологій для індустрії гостинності. Сімейство систем Epitome Solutions і Core призначене для автоматизації підприємств готельної галузі і включає наступні програмні продукти:

система управління готелем (Epitome PMS);
система управління ресторанами (Epitome POS);
система управління живленням (Libra F & B);

система корпоративного управління (Core)
система центрального бронювання (Core CRO);
система бізнес-аналітики (Epitome BI);
інтерфейси з зовнішніми додатками.

Системи Epitome Solutions використовуються як для автоматизації окремих готелів, так і в багаторівневих рішеннях автоматизації готельних мереж і керуючих компаній. Схема типового розміщення програмних продуктів для автоматизації готелю, що має в своєму складі ресторан з кухнею і складським господарством, представлена \u200b\u200bна рис. 3.10.

Мал. 3.10.

Програмний комплекс «Русский готель», розроблений фірмою «Іст Консепт», являє собою повний набір основних модулів, необхідних для управління готелем (рис. 3.11).

система має велика кількість налаштувань, які дозволяють адаптувати комплекс до потреб конкретного об'єкта впровадження, його розмірами і вимогам. «Русский готель», відповідаючи сучасним вимогам, може працювати в єдиному комплексі з усіма системами Front і Back Office, що входять до складу корпоративної інформаційної системи "InStyle":

системи Front Office: система автоматизації управління рестораном, кафе, баром; система інтернет-бронювання «Тур лінк», система «Туроператор», система тарифікації телефонних переговорів; універсальна система готівкових та безготівкових розрахунків з клієнтами, система магазин;
системи Back Office: управлінський облік, система складського обліку, комплексний бухгалтерський облік.

Мал. 3.11.

У готельному комплексі реалізована можливість взаємодії з системами третіх фірм: система платного телебачення, електронно-замкова система, телефонія, Інтернет, банківські системи і т.д.

Всі ці можливості дозволяють організувати єдиний інформаційний простір, в якому дані вводяться один раз і за допомогою інтерфейсів передаються з однієї системи в іншу. Перевага системи "InStyle" перед будь-якими іншими полягає в її комплексності і використанні новітніх інтернет-технологій.

КІС "InStyle" призначена для автоматизації основної виробничої та господарської діяльності, обліку та звітності на підприємствах, орієнтованих на обслуговування клієнтів і торгівлю. Це, перш за все, готелі, готелі, пансіонати, санаторії, ресторани, кафе, їдальні, туристичні компанії, клуби і розважальні центри, магазини, супермаркети, оптові бази і т.п.

Замовник може сформувати для себе інформаційну систему будь-якої конфігурації з наступного набору систем: готель / сана- торій, ресторан, магазин, офіс туроператора, управлінський облік, бухгалтерський облік, інтернет-бронювання. Також в системі реалізований потужний аналітичний блок, що дозволяє отримати будь-яку звітність і статистику за будь-який період часу.

КІС "InStyle" надає наступні основні можливості:

служба комерційного відділу - планування завантаження, ведення договорів, заявок, бронювання, резервування;
система інтернет-бронювання «Tourlink» дозволяє забезпечити підвищення якості обслуговування клієнтів, розширити сферу послуг, виставляти на продаж через Інтернет комплекс послуг, надавати особливі умови для турагентов- партнерів;
служба прийому, розміщення - робота з гостями, номерами, поверхова служба;
розрахунок з гостем - універсальний касовий модуль, готівкові та безготівкові рахунки на гостей і групи, робота за технологією «внутрішнього кредиту / депозиту», робота з дисконтними картами, Міжнародними кредитними картами;
служба покоївок- наряд-завдання покоївкам, розподіл прибирань (рис. 3.12.);
диспетчер номерного фонду - заявки на поточний ремонт;

Мал. 3.12.

система обліку і розподілу ресурсів - календар роботи ресурсу, робота з гостями, які проживають і відвідують готель, планування різних послуг, у тому числі медичних і розважальних, напрямок на сеанс, оплата послуги, інформація про сплачені послуги, звіти, контроль в режимі on-line;
складський облік - продовольчий склад ресторану / магазі- на, матеріальний склад;
система ресторан / магазин - рецептура, калькуляція, ціноутворення, дієти, розрахунок калорійності харчування, облік і списання продуктів (рис. 3.13);
точки продажу (Модуль офіціанта / бармена / касира) - створення рахунку, відкладені рахунки, оформлення рахунку, автоматична відправка заявок на кухню і в бар;
модуль «шведський стіл» - облік клієнтів, що харчуються на «шведському столі»; система бухгалтерського обліку в повному обсязі - всі рахунки бухгалтерського обліку балансові та позабалансові (бухгалтер по проживанню, по харчуванню, головний бухгалтер, податковий облік, основні засоби та матеріали, заробітня плата, відділ кадрів);

Мал. 3.13.

управління готелем - управлінський облік і контроль в режимі on-line: міжнародна система контролю і звітності для готелів "Uniform";
система звітів - понад тисячу поставляються з системою звітів і можливість створення необмеженого числа звітів за бажанням замовника і без залучення сил розробника;
зв'язок із зовнішніми електронними системами: телефонною станцією, Тарифікація Інтернет, замковою системою, процесинговим центром банку для прокатки міжнародних кредитних карт, інтерактивним телебаченням, банк-клієнт (рис. 3.14).

Всі перераховані вище системи, що входять в КІС «InStyle», були розглянуті раніше на прикладі систем інших фірм, і в принципі окремо вони їм аналогічні. Слід докладніше зупинитися на двох системах, які раніше не зустрічалися: система інтернет-бронювання «Турлінк» ( "Tourlink InStyle") і програма «Туроператор».

Система "Touroperator InStyle" призначена для автоматизації офісу туроператора і враховує всі технологічні операції - від формування пакетів послуг / програм турів і калькуляції їх вартості до реалізації турпродукту, від розрахунку реальної собівартості до ведення взаєморозрахунків з партнерами, від оперативного обліку до управлінського.

Мал. 3.14.

Програма має гнучкий апарат розрахунку цін, можливість визначення розміру комісійних, які дають партнерам при продажі туру, автоматичне формування всіх необхідних для оформлення документів. Використання стандартного касового модуля дозволяє касиру роздруковувати прибуткові / видаткові ордери, рахунки-фактури, різні фінансові звітні документи, експортувати дані в модуль «Бухгалтерський облік», що дає можливість проконтролювати взаєморозрахунки з партнерами і оплату клієнтами турів, оцінити реальний фінансовий стан фірми.

Система "Tourlink InStyle" призначена для самостійного резервування в режимі реального часу готельних місць і туристичних послуг з будь-якої точки земної кулі, без використання телефону або факсу та може використовуватися в готелях, турагентствах, туроператорами і безпосередньо туристами.

Відмінною особливістю системи є можливість для готелю створити свою власну агентську мережу, надаючи для агентів захищений індивідуальний вхід в систему і можливість бронювання номерів в режимі реального часу відповідно до виділеної квоти номерів і за встановленими для них цінами.

Крім цього, реєстрація клієнтів на сайті інтернет-бронювання «Турлінк» відкриває для них прямий вихід в глобальні системи бронювання Amadeus, Galileo, Worldspen і Sabre.

Для залучення клієнтів фірма дарує персональний сайт всіх готелях і турфірмам, зареєстрованим в системі.

Аналогічні функції виконує система Кагуоп, забезпечує новий сервіс провайдинга, який призначений для просування готелю і управління політикою продажів по безлічі міжнародних каналів. Система реалізує пряме з'єднання з чотирма найбільшими каналами Amadeus, Galileo, Sabre та Worldspan, безліччю туристичних онлайн-ресурсів, інтеграцію з міжнародними сайтами інтернет-бронювання (IDS), підключеними до систем Pegasus ODD (TravelWeb, Hotwire, Expedia і ін.) І HBSI (American Airlines Vacations, Group Travel Planet, Libert) "/ GoGo Travel).

Крім підключення до основних каналах електронних продажів сервіс Кагуоп може повністю інтегруватися з системою управління готелем, наприклад Epitome PMS, і встановлюється як в окремому готелю, так і централізовано в якості єдиного інтернет-порталу готельної мережі, забезпечуючи повну синхронізацію наявності номерів, тарифів, бронею, змін і ануляції. Користувачами цього порталу можуть бути індивідуальні та групові клієнти (В2С), туристичні агенства і корпоративні партнери (В2В).

Технологія Кагуоп, заснована на інтернет-доступі, має інтуїтивно зрозумілий користувальницький інтерфейс і не вимагає тривалого навчання персоналу для її використання. При цьому готельне підприємство економить на адмініструванні та серверному обладнанні, Яке знаходиться на майданчику компанії SoftBrands, Inc. в США.

В даний час на ринку пропонується велика кількість інформаційних систем готельного бізнесу, які розрізняються функціональністю, можливостями інтеграції, ступенем адаптації, вартістю, вимогами до апаратних засобів і т.д .: «Едельвейс», «Key-Hotel", "Fidelio", " Opera "," Cenium "," Hotel-2000 "," Nimeta "," Lodging Touch "і багато інших.

Організувати роботу готельного комплексу з максимальною ефективністю і відповідно до сучасних світових вимог можна тільки з використанням сучасних комп'ютерних технологій. Автоматизацією управління готельними комплексами займалися ще кілька десятиліть тому в епоху створення перших автоматизованих систем управління підприємством. До теперішнього часу розроблено досить багато різних систем управління готелем як зарубіжних, так і вітчизняних, серед яких можна вибрати найбільш підходящу. При необхідності завжди можна зробити необхідні доопрацювання з урахуванням особливостей конкретного готелю.

Автоматизована система управління (АСУ) готелі - це спеціалізований пакет програм, що забезпечує роботу готельного персоналу на своїх робочих місцях і оперативне прийняття рішень на всіх етапах технологічного циклу, від резервування місць до отримання звіту по діяльності готелю.

АСУ готелю має інтерфейс з програмами, що автоматизують суміжні департаменти, або з суміжними програмами - бухгалтерською програмою, АСУ ресторану, телефонним тарифікатором, системою контролю доступу і, звичайно, з системою віддаленого бронювання. Ці системи, або підрозділу, працюють не ізольовано; один від одного, а обмінюючись інформацією між собою.

Інформація може бути у вигляді документації на папері

в електронному вигляді. Таким чином, АСУ готелю - це:

спосіб накопичення і джерело отримання повної тимчасової інформації про гостя і поточний стан готелю, що надходить з суміжних систем (підрозділів) в зручній формі, а отже, основа інформаційної системи готелю;

інструмент і засіб управління і швидкого реагування на постійно мінливі ситуації в готелі і на ринку;

спосіб підвищення рівня сервісу для гостей і якості роботи персоналу;

система автоматизації всіх етапів роботи з гостем - від прийому заявки до остаточного розрахунку;

можливість ефективного використання номерного фонду і інших елементів готелі, а отже, і збільшення її доходів;

інструмент кадрової політики, що дозволяє чітко розмежовувати права персоналу в системі і контролювати дії окремих співробітників;

нові можливості в галузі управління та сервісу, бо накопичені дані стають безцінним капіталом для готелю. Бази даних «історії гостя» дозволяють заохочувати постійних клієнтів, точно вивчати цільової ринок готелю, прогнозувати попит на послуги, проводити ефективну маркетингову і кредитну політику.

Автоматизація процесів функціонування готелю - обов'язкова умова успішної роботи готелю, а ефективне використання зібраних даних є ключовим фактором її конкурентоспроможності.

В єдине інформаційне поле сучасного готелю інтегровані автоматизована система управління (АСУ) готельним бізнесом, комплекси систем безпеки, життєзабезпечення, інформатизації за технологією Клієнт-сервер.

У цей комплекс входять модулі систем керування службою прийому і розміщення (АРМ-портьє); управління якістю обслуговування; оптимізації прибутку; централізованого бронювання і централізованої інформації по клієнтам; управління продажами і заходами; автоматизації робочих місць (адміністратора номерного фонду, чергових по поверху, служби покоївок, інформаційно-довідкової та інших служб); інтернет-рішення.

АСУ готельним господарством узгоджено працює з різними «суміжними» програмно-апаратними комплексами - бухгалтерською системою і системою складського господарства, АСУ ресторану і мінібарів, системою віддаленого бронювання, управління групою готелів, системою контролю доступу та ін. Всі вони об'єднуються в єдину локальну комп'ютерну мережу.

Не менш важливою складовою сучасного готелю є комплекс взаємопов'язаних систем управління інженерним обладнанням будівлі, що забезпечують комфортну і безпечну середовище проживання, що максимально відповідає потребам користувачів і власників при одночасній мінімізації витрат на її підтримку.

Сучасний готель - складна інженерна споруда, що включає в себе крім будівельних конструкцій десятки інженерних підсистем. Вимоги до функціонала кожної з них стають все більш складними, кількість зв'язків між ними зростає як кількісно, \u200b\u200bтак і якісно. Відповідно підвищується рівень складності управління і експлуатації будівлі, що вимагає значних витрат, кваліфікованого обслуговуючого персоналу.

Як правило, в готелі є близько 30 пов'язаних між собою інженерних підсистем, вартість яких може коливатися в діапазоні від 30 до 50% загальної вартості будівництва.

Традиційні рішення побудови систем інженерного обладнання являють собою сукупність окремих, не взаємодіють між собою (автономних) систем. Вони не можуть використовувати загальні дані, тому координувати їх реакцію неможливо. Організація робіт з експлуатації будівлі заснована на розподілі обов'язків і повноважень між службами та відділами, в тому числі технічними, які відповідальні за обслуговування і життєздатність різного устаткування і комунікацій. При цьому у технічних фахівців, що відповідають за окремі локальні ділянки, немає розуміння інфраструктури в цілому, її загального стану.

У сучасних готелях управління всіма системами, в тому числі і віддаленими об'єктами, ведеться з центрального диспетчерського пункту. Це забезпечує отримання оперативної інформації про стан і параметри функціонування обладнання інженерних систем, підвищує рівень безпеки за рахунок оперативного реагування при нештатних ситуаціях і зменшує ризик надзвичайних ситуацій через прогнозування і завчасного попередження відмов підсистем, а також виключення «людського фактора» в момент НП. завдяки оптимальному управлінню і обслуговування, автоматичного документування прийнятих рішень збільшується термін служби обладнання, з'являється можливість у найкоротший термін проводити його заміну або модифікацію, ремонтні та регламентні роботи.

Ефективна система управління виключає непродуктивну роботу устаткування і скорочує тим самим енергоспоживання. Оскільки кількість обслуговуючого персоналу зменшується за рахунок модульності всіх систем, можливостей їх електронної самодіагностики і автоматичного аналізу несправностей, витрати на технічну експлуатацію різко знижуються. Ведеться автоматизований комерційний і технічний облік енергоресурсів. Крім цього, система має високу наращиваемость.

У готельних комплексах, де безліч приміщень повинні відповідати самим різним специфічним вимогам комфортності і престижності, використання принципів інтелектуальної будівлі дозволяє забезпечити максимально можливий набір функцій інженерної інфраструктури при економічному режимі експлуатації всього комплексу обладнання.

Ключова роль в сучасному готелі відводиться безпеки - надійний захист життя і здоров'я відвідувачів та персоналу, товарних, матеріальних і інформаційних ресурсів, Що знаходяться в будівлях і на території готелю, від різних видів зовнішніх і внутрішніх загроз. Елементи комплексної системи безпеки (КСБ) виконують профілактичну функцію. Наприклад, система відеоспостереження веде безперервний відеоконтроль за обстановкою в приміщеннях загального призначення, холах, на входах-виходах, а також на під'їзних шляхах, стоянках, при необхідності - по всьому периметру будівлі. Вона забезпечує перегляд на моніторах зображення з відеокамер, запис, архівацію відеоінформації по подіях і тривог, її перегляд. У проекті пропонується використання системи цифрового запису інформації, чорно-білих і кольорових відеокамер, тип яких вибирається в залежності від місця розташування і вимог до якості відеозапису.

Перші автоматизовані системи управління готелів з'явилися в 1975 р на Заході. Потім були роки розробки і розвитку систем, накопичення значного досвіду впровадження та експлуатації їх в тисячах готелів по

всьому світу. Сьогодні західні системи відрізняються високою функціональністю і «зрілістю», мають великі можливості, багаторічний досвід експлуатації, і, хоча, згідно з дослідженням компанії «Microsoft», ціна таких систем висока, 60-70% всіх готелів на Заході використовують ці передові високоефективні технології управління. Це викликано наростаючими темпами технологічного прогресу: якщо раніше готелі змінювали технологічне оснащення в середньому кожні 7-9 років, то сьогодні - кожні 3-5, і тенденція скорочення цього терміну продовжується.

Закладена гнучкість настройки західних АСУ дозволяє їм адаптуватися до особливостей російських вимог. Сьогодні на нашому ринку представлено кілька таких систем, вони експлуатуються в готелях, що знаходяться в спільному управлінні з західними партнерами і входять в готельні мережі.

Замовні системи в Росії розроблялися в умовах, коли внутрішня структура більшості готелів була більш-менш однотипною, а законодавство майже не змінювалося. Такі системи враховували інтереси конкретного готелю, поступово автоматизуючи окремі ділянки роботи. Підтримувати таку систему в умовах мінливого законодавства і постійних нововведень в готельному бізнесі важко. Саме тому від замовних систем відмовляються, розробляючи і застосовуючи в основному типові системи.

На сьогоднішній день на підприємствах гостинності в Росії використовують кілька відомих програм для готельних підприємств: Fidelio, Lodging Touch, Horse 21, характерних і для світових готелів, а також Hotel - 2000, Едельвейс, характерних тільки для Росії (рис. 1).

Малюнок 1 - Автоматизовані системи застосовуються готелями в Росії

Найбільш поширена система обслуговування в нашій країні - система Fidelio, вона повністю русифікована і адаптована для російського ринку. Як правило, вона встановлюється готелями спільно з популярно розрахунково-касовим комплексом Micros. Додатково можуть встановлюватися програма автоматизації фінансово-господарської діяльності, програма організації відділу продажів і маркетингу, програма головного інженера. Всі програми працюють як єдина інтегрована система в операційному середовищі DOS.

Ексклюзивним дистриб'ютором фірми Micros - Fidelio на російському ринку протягом 12 років є компанія HRS (Hotel & Restaurant System). HRS виконує установку "під ключ" програмного і апаратного забезпечення, Проводить навчання персоналу, здійснює підтримку користувачів.

У Росії система управління FFO успішно впроваджується в готелях, що входять в західні ланцюжка: "Marriot" (Москва), "Редіссон САС Лазурна Готель" і "Редіссон САС Лазурна Пік Готель" (Сочі), "Шератон Палас" і ін.

В даний час на ринку готельних послуг більш широко представлені АСУ західних виробників, серед яких слід відзначити системи управління epitome Enterprise Solutions від корпорації Hotel Information Systems (HIS), її офіційним партнером і дистриб'ютором в Росії є компанія Libra International; систему управління готелями Opera і Fidelio V8, від MICROS-FIDELIO, офіційний представник в Москві - компанія HRS; cистему управління готелем "Hotel Plus", від компанії Samsung, MAISystem Corporation. А також вітчизняні розробки: Готельна систему Edelweiss / Medallion компанії «Рексофт», систему автоматизації "Готель-2.3" від компанії Inter Hotel, програмний комплекс автоматизації готельного господарства KEI - HOTEL компанії Knowledge Engineering Industries Company (KEI Company).

Якщо проводити загальний аналіз представлених програмних апаратно-програмних розробок, то слід зазначити, що переважаюче більшість побудовано на базі Microsoft SQL, і лише Opera і Fidelio V8 для зберігання баз використовують Oracle.

Практично у всіх розробок клієнтська частина заснована на базі тонкого клієнта, що дозволить знизити витрати на робочі станції в підрозділах готелю. Якщо розглядати структурний склад програмних комплексів, то тут слід відзначити схожу спрямованість в реалізації.

Як правило, автоматизована система управління готелю включає в себе наступні елементи:

1) Система front-office:

система управління готелем;

система управління ресторанами;

система центрального бронювання і інтернет-бронювання;

інтерфейси із зовнішніми додатками, такими як електронні ключі і управління телефонними сервісами;

2) Система back-office:

вивантаження в модулі бухгалтерського обліку і платежів;

3) Система аналізу та управління готелем: система корпоративного управління і бізнес-аналітики.

Проблема автоматизації є на сьогодні найважливішим питанням для більшості російських готелів. Процес автоматизації готельного сервісу є ланцюжком взаємозалежних дій:

1 етап: Усвідомлення потреби автоматизації виробництва. На даному етапі необхідно зрозуміти важливість стоїть проблеми, сформулювати цілі та завдання проекту автоматизації, щоб потім чітко визначити напрями можливого вдосконалення.
2 етап: Пошук і аналіз всієї інформації про представлених на російському ринку сучасних технологіях. Визначення форми власності на придбані системи.
3 етап: Вибір системи. Критерії вибору залежать від потреб і можливостей підприємства. Найбільш поширеними вимогами при відборі систем є її вартість, рівень сервісу (супроводу), застосовність на певному ринку, оперативність виконуваних дій, функціональні можливості і т.д. Розподіл критеріїв на групи. Розрахунок показників ефективності впровадження інформаційної системи на об'єкті, оцінка ризиків, з якими готель може зіткнутися в ході її експлуатації.
4 етап: Планування. Визначення потреби в ресурсах, необхідних для впровадження системи.
5 етап: Пошук організацій. Укладання договорів. Процес впровадження систем, нових технологій, навчання співробітників.

При виборі систем часто звертаються за рекомендаціями до готелів, які вже пройшли шлях автоматизації повністю або частково, з метою отримати відгук про програмний продукт, як установки і навчання, репутації компанії-постачальника і взаєминах з нею в ході експлуатації. Даний підхід, на наш погляд, найбільш коректний. Індивідуальний вибір може привести до ситуації першої або останньої установки системи, а це дуже небезпечно для готелю, так як залишає її наодинці з можливими проблемами і рано чи пізно змушує замінити установку.

подібні документи

Ринок систем управління електричними котлами. Архітектура інформаційної системи управління і обслуговування мережі котелень на прикладі ВАТ "РЖД". Технічні вимоги, цілі та завдання для проектування. Розробка бази даних інформаційної системи.

дипломна робота, доданий 19.01.2017

Технічне завдання на розробку автоматизованої системи та складського обліку управління універсальній торговій бази. Проектування інформаційної системи і вибір середовища для створення програмного продукту. Створення інтерфейсу і керівництво користувача.

дипломна робота, доданий 11.07.2015

Створення систем автоматизованого збору і обробки даних. Розробка інформаційної системи готельного комплексу. Вибір необхідної СУБД і програмного забезпечення. Концептуальне, логічне проектування. Організація введення даних в базу даних.

дипломна робота, доданий 13.02.2016

Бази даних. СУБД. Види баз даних. Розробка бази даних "Інформаційна система готельного комплексу". Експлуатація програмних засобів. Розрахунок собівартості програмного продукту. Заходи з техніки безпеки і протипожежної техніки.

дипломна робота, доданий 11.10.2008

Мета створення інформаційної системи. Автоматизована інформаційна система "Будівельне підприємство". Використання обчислювальної техніки і програмного забезпечення для створення автоматизованої інформаційної системи управління на підприємстві.

курсова робота, доданий 04.01.2011

Розробка системи управління готельного порталу компанії "Петербурзькі Готелі" з інтеграцією комплексу модулів для управління його вмістом. Основні цілі створення і вимоги, що висуваються при розробці системи бронювання місць в готелях міста.

дипломна робота, доданий 15.06.2012

Поняття інформаційної системи. Об'єкт управління, суб'єкт управління. Технологія управління. Головні принципи створення інформаційної системи, її основні ознаки та класифікація, склад і структура її елементів. Інформаційна технологія і ресурси.

презентація, доданий 14.10.2013

Поняття автоматизованої інформаційної системи, її структурні компоненти та класифікація. Основні функції систем управління процесом. Застосування бази даних процесу для моніторингу та управління. Доступ до бази даних процесу, запити та протоколи.

реферат, доданий 18.12.2012

Опис салону-магазину з надання послуг оператора мобільного зв'язку. Обгрунтування створення автоматизованої інформаційної системи "Оператор". Вибір програмного забезпечення, проектування реляційної бази даних. Опис основ інтерфейсу.

дипломна робота, доданий 27.05.2015

Аналіз існуючих систем управління базами даних і вибір оптимальної. Створення автоматизованої інформаційної системи "Поліклініка", визначення сутностей і взаємозв'язків, опис фізичної моделі, Проектування інтерфейсу, алгоритм програми.